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邓衿松开他手指,把他带到小火灶旁烤火,“不冷也不洗了,我来,你在这里看火。”
宋子须换了厚衣服,本也没觉得多冷,现在坐到火灶旁,还有些热,“殿下,我没事,我能洗。”
“知道,”邓衿往石槽里倒水,冲掉菜上的泥,“坐着吧。”
宋子须犟不过邓衿,只好坐在小板凳上看邓衿洗菜。
菜洗好,邓衿说什么也不让宋子须干活,可单他自己,又不会做成一桌饭菜。
宋子须只好站在邓衿身边,教他洗米加水蒸上。
又站在菜板前,看邓衿拿着菜刀,盯着面前的菌子,用练武的刀法去切。
菜刀“邦邦邦”地打在菜板上,听得宋子须耳朵疼。
“殿下,斜着切会轻松一点……”宋子须忍不住道。
邓衿顿住,刀身往左斜,无师自通地抵在左手指节上靠着切,“这样?”
“对。”宋子须笑了笑。
切过菜和菌子,深割鸡肉便于煮透,又备上小米辣和葱姜蒜以及八角桂皮香叶的小料。
邓衿拿着锅铲,在宋子须的指导下热了锅,往微冒白烟的锅里丢下一小块猪油,油化滋滋响时丢下小米辣姜蒜和八角香叶小料,快速翻炒出香味,又把切好的菌子和焯过水的鸡肉放下去爆炒,最后猛地浇上一勺水炖煮。
邓衿在做饭上自有一套感觉,准备盖锅盖时发现了不对劲,“仔,少了什么?”
宋子须递来一小罐盐和一小坛酱油,“是这个,放完慢慢炖熟就好。”
“放多少,”邓衿打了勺盐,“这么多?”
宋子须连忙拦下他,道:“太多了,”他接过邓衿手里的勺子,把盐抖掉大半,才放进锅里。
邓衿在一旁细细看了一阵,道:“仔,如果放在饭里用多少。”
宋子须顿了顿,“炒饭吗?”
“不是,看饭量加盐,大概加多少。”邓衿掀开饭盖。
宋子须估量了下,抖了一小勺盐出来给他看,“应该这么多,不咸不淡的量。”
邓衿点头,重新盖上饭盖。
鸡肉快炖好时,邓衿另起了一锅汤煮下白菜汤,他捞了一小勺盐,“仔,这个量?”
宋子须只看了一眼就点点头,“是,”他笑了笑,“殿下学得好快。”
邓衿轻笑。
这顿饭邓衿没让宋子须动手,只让他在旁指导,因而宋子须没沾什么水,浑身被小火灶烤得暖融融的。
邓衿把做好的饭菜盛到饭盒里,拿去给大黄送到大爷那,然后打了十几盆狗饭。
又单独留了一盆奖励了小鸡腿的狗饭盖好,等大黄回来拿给它吃。
一顿饭毕,人吃饱,狗也吃饱,邓衿和宋子须午休。
不睡不要紧,睡了过后,宋子须醒来时脑袋昏沉,浑身发冷,这是要病的征兆。
他穿上更厚的衣服,拿了药包去小厨间煎药。
邓衿做过一次午饭后,似乎颇有心得,醒来就在小厨间琢磨晚饭怎么做。
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