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第88章(第2页)

“你歇着吧,我去煮。”江老太是个体贴小辈的老人,她端着盆就要往灶房里走。

巧云哪里肯,灌了半碗水下肚,擦了把汗水就把盆接过来,“我去烧火,您帮我把磨盘给洗洗吧。”夏天谁都不愿钻灶房,烧火更是个熬人的活儿,她怕江老太受不住那个热,自己把这活计揽了过来。

江老太笑着数落她,“瞧你这丫头,这么点事儿还能累着我不成?”

巧云嘿嘿笑,“三奶奶,我可不是心疼您,这磨盘也得有人洗不是,不然一会儿该生苍蝇了。”

不等江老太再说啥,她赶忙苞米浆进去了。

这苞米浆磨出来得赶紧煮熟,生的不经放,容易泛黄发酸。

她生活烧了锅开水,起身准备打糊,江老太已经洗完磨盘进来了,她卷起袖子,“我来。”

只见她站在灶台边,把苞米浆端了放在近手初,然后用锅铲舀了一铲放到锅里开水中打转,在开水的冲荡下,锅铲上的米浆被均匀地冲散,然后迅速地滚熟,就这样一直重复,锅里的糊糊越来越浓稠,苞米清香也越来越浓。

“三奶奶,剩下的苞米浆不要搅太散了吧,留点坨坨。”苞米糊糊好喝,就是不经饿,特别是对于干活的人来说,解几次小手肚子就空了,所以苞谷糊里得留些坨坨,这样庄稼汉吃了才经饿。

“晓得哩!”

所有的苞米浆都已下锅了,江老太吩咐巧云,“灶里的活小些,不然一会子糊锅了。”

“好嘞。”

苞米糊煮好舀起来,等晾到温嘟嘟的就可以放下井去了。

江昌从地里干完活来这边时,锅里已经在炒最后一个菜了。

他进门就乐呵道:“今儿可是有口福了!”

江老太作势斜了他一眼,“咋?我平日里做的饭食不好吃?”

“哪能呢!”江昌哄他老娘,“白天吃了做梦都想哩!”

巧云听了只捂嘴。

江老太也被他逗得噗嗤一笑,“别贫,赶紧把井里的苞米糊摇上来,洗手吃饭。”

“这就去!”

江昌把江顺从床上背到堂屋,坐到堂屋的椅子上,一家人桌子旁坐下吃饭。

桌角一盆凉呼呼的苞米糊,清香四溢,桌上一碗腊肉炒萝卜干,一碗霉豆腐,一碗炒红苕尖,样样都是佐粥佳肴。

江老太虽然牙已经不剩几颗,可还吃得动腊肉,在嘴里慢慢嚼,吃得香着呢。江昌干了半天的活,回来喝一碗水还没杀住渴,上桌就先喝了半碗苞米糊糊,他喝完发出一声喟叹,“舒服!”

他夹了一箸菜喂进嘴里,纳闷儿道:“阿顺,不是我说,你上辈子到底是积了什么福啊才能生巧云这么个闺女儿,瞧这一手饭菜做的,连猪吃的红烧藤都炒得这么好吃。”

巧云笑得合不拢嘴,她就喜欢她这伯伯,风趣得很,一点长辈的架子都没有。江顺一脸自豪,江老太瞅了她儿一眼,“你骂谁是猪呢?一天天的,一把年纪了说话还不着调。”

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