“阿娘,这个菜味道怎么样?”
乔水琴听到自己女儿的询问,想也不想就说,“很好吃,比人家馆子里的还好吃呢!”
田锦媛心里一喜,
“那我们做些小熟食,像这样的小菜,去城里卖,能行吗?”
见自家亲娘一愣,又接着问,
“阿娘你不是年轻的时候跟外婆开过馆子,你觉得这个菜的味道,有没有市场?”
乔水琴被女儿问住了,已经过了这么多年了,她是真不知道了,不过自家女儿的手艺是真的不错的!
也不敢打包票,实话实说,
“好多年了,我也不清楚了,不过女儿的手艺可以的!”
田锦媛喜上眉头,她其实并不需要什么决定,只要手艺被认可,就够了。
这就是商机!
她去城里转了一圈,真发现没什么卖熟食的,当时就有些心动了。
顶多就是萝卜干一些就稀饭的咸菜,甚至卖烤鸭盐水鹅的都很少,大多都是酒楼里面的。
而且她发现他们这个县城是去很多地方的交通枢纽,来往很多商贩的。
早上卖早点的也就是包子、馒头、面条,种类很少。
她要是结合卖熟食小菜,再弄些卷饼,生意应该会不错的吧!
先是移动性的,以后有钱了,生意做大了,盘个铺子,再继续做熟食糕点。
致富的日子也就不远了呀!!!
她没有将想法告诉自家亲娘亲爹,因为目前八字还没有一撇......
她需要本钱,来回城里,还有摆摊子的工具,什么也没有,烙饼的工具也没有。
她想过了,起码需要一辆马车,要不然来回路程够呛,还需要找工匠师傅专门制作烙饼炉子,还有装菜的盆子。
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