小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘,二十四,扫房日,二十五,磨腐,二十六,隔猪肉,二十七,,添新衣,二十八,把面发,二十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一去拜年。
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。贴窗花,点鞭炮。回家过年齐欢笑。
农村的年味非常浓,尤其是临近腊八这天就味更浓了。腊八的准备超级多,家家户户都准备要熬制腊八粥。腊八粥的材料非常多,有比较金贵的,也有无比便宜的,家家户户能够承受范围之内。
“腊八了”着窗外飘飘洒洒的大雪,温雅惆怅的说道。
“对啊腊八了,不知道,今天有没有腊八粥喝。”
毛云舔了一下嘴唇,眼神中对腊八粥充满着渴望。吃货的世界,你永远也不懂,也不需要懂得。
“你啊就惦记着这些,你说,我们要不要也准备腊八粥”
要融入其中就首先需要跟着大家一起做一些事情,慢慢的通过小事情融合进入其中。
“我们大家都不会弄。”
别他们,大家可弄不会这些腊八粥的材料。再说,想要弄好吃的腊八粥,材料是最主要,还有一个就是火候。要小火温着,有这功夫大家可没有这么多的闲功夫。
不是不做,是大家根本就没有这么多的心思来弄这些。腊八节,吃不吃腊八粥都没有太大的关系。
“那我去弄吧我想要试试弄腊八粥,顺便也跟着大家去交换一下。腊八粥就是要交换着才有味,把各家各户的诚意,祝福带回家。”
“那,我帮你弄”
“可以啊我们一起弄。”
温雅从包裹中拿出花生,大枣,红,绿,还有一些温母寄过来给她温养身体的材料。这些都是温母从同事那换回来的,每样估计都只有几两的样子。重量不重但是品种却很多,至少,比村民们的材料要充足很多。
“阿雅,你家怎么腊八粥的材料都给你准备了这么多。好可惜,全部都要放里面,一次就弄完了。”
不能够细水长流,真真有些可惜。毛云转念一想,又觉得今天能够有口福,饱吃一顿。这么多的材料弄出来的腊八粥要是不好吃那才真需要担心自己的厨艺,更何况,这也不是特别需要厨艺的熬粥。
厨房中,温雅和毛云配合着,生好了火,把所有材料都一一的进行清洗。腊八粥,作为着腊八的习惯饮食,已经流传了近千年之久。就算是在这时候也没有被忽视和打破掉传统。
原因是,每逢腊八的时候,是一年之中气温最低的日子。人的体质也变的比较弱,从而根据着人的抵抗力研制出来包含养胃,补脾,养心,清肺,益肾,利肝,明目,安神,通便等作用的药膳。丰富人的营养同时为人体增强免疫力,提高耐寒指数。
“这些好像是需要用清水浸泡”
毛云了温雅,眼神中不确定。她不知道,这些材料是不是需要用水浸泡,万一要浸泡的话,她们这布置可没有弄过。
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