紫菜撕小片放入汤碗中,加入清酱和少量醋,用煮沸的热水冲泡,便是一碗快手简单的紫菜汤。
郑瑶嗅了嗅手中的面:“这也太香了吧!”
被煎炸后的葱香全部释放到酱汁中,每一根面条都被包裹上香油,看上去焦焦的葱叶酥酥脆脆,而后撒的葱花则鲜嫩爽口,吃了几筷再喝口有些酸酸的紫菜汤,开胃解腻。
而江杳杳则夹了块糟鹅,鹅肉极嫩又口感紧实,糟卤的汁水不断从中渗出,越嚼越香,只闻酒香却不醉人,不愧是长公主府上的手艺,可以称得上是江杳杳吃过最好吃的糟鹅了。
郑瑶又从堆起来的糟鹅底部挖出两只鹅掌来:“这糟鹅掌可好吃了,我把两只都拿了过来,阿兄没得吃,嘻嘻。”
无外人在场,她们便直接上了手,拿起鹅掌美滋滋地啃了起来。
鹅掌虽无厚实的肉,但蹼质肥壮,筋带嚼劲,咸鲜脆爽。
两人啃得正欢,忽听得咚咚咚叩门的声音。
“已经打烊啦,请您明日再来吧!”
江杳杳正纳罕着,明明打烊的牌子已挂,到底是哪位食客还坚持不懈来着?
随后便听到裴敬之的声音传来:“不是我想来,实在是香味自己飘来勾人,江娘子你得负责。”
作者有话说:
没有糟鹅掌吃的郑言:为什么受伤的总是我?
第20章双皮奶、青芒果、羊肉饺子
江杳杳刚拉起门栓,裴敬之便熟门熟路地推了门进来。
然后他便发现,店里还有个红裙小娘子,正扭过头来看他。
四目相对,郑瑶面上露出疑惑:“裴侍郎,您也是来蹭饭的吗?”
裴敬之轻轻咳了一声,清了清嗓:“只是散衙回府刚巧路过,就闻得食肆里飘来香味阵阵,正巧还未用暮食,想着不知道还没有吃食卖,便来问上一嘴。”
虽脸上神色泰然,但心里却打着嘀咕,也不知“要对我负责”的话语有没有被这小丫头听去,回头万一又跟郑言那小子说一嘴……
不过郑言那小子,据说最近也招惹上了一位小娘子,正自顾不暇呢。
不对,我为什么要用也……?
裴敬之在心里碎碎念着的时候,江杳杳已经见怪不怪地将剩余的葱油汁热了热,又快速下了碗面,搅拌好放在桌上。
裴敬之便坐了下来,刚沾着椅子,郑瑶就把糟鹅“嗖”地一下挪了开去:“这个是我给阿杳阿姊吃的,裴侍郎您吃面。”
他想吃的本来就不是糟鹅来着,这丫头,裴敬之无奈丽嘉地摇了摇头,埋头吃面。
重新加热过的葱油汁依然鲜香,江杳杳以前就经常炸好一锅葱油汁装进密封罐里放入冰箱冷藏,可以放好几个月,拌面拌饭都很方便。
裴敬之吃了几口,葱香浓郁,面条润滑,又用余光打量了下江杳杳和郑瑶的碗:“江娘子,为何我的面里,没有鸡蛋?”
江杳杳一口咬下微微流心的蛋黄,诚恳地看着他道:“因为,鸡蛋用完了。”
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