姜枣洗干净手,回去先把蘑菇过了遍水,换上干净的清水再泡一次,洗去泥沙的蘑菇泡出来的水有鲜味儿,等会儿拿来炖鸡吃,鸡肉都会鲜上不少。
蘑菇先不着急放,她切了姜末蒜末辣椒,老人孩子吃不了辣的,一只鸡分两锅炖,一个铁锅贴饼子,放蘑菇粉条土豆,贴高粱饼子,一锅用辣椒香料爆炒,就放点蘑菇进去炒。
先把炖锅煮上,立马炒辣锅的,姜枣手里的铁铲子在锅里翻炒,鸡肉迅裹上带着辣椒姜蒜香味儿的油,噼里啪啦的香味儿散了出去。
萧水生把自行车停在旁边,在井边洗手,拿着一个油纸包进了厨房。
姜枣炒的差不多了,把热水倒进锅里:“回来了,进屋去啊,等下别把衣服熏染上菜味儿。”
萧水生不在意:“今天要换的。”
说着把油纸包打开,从里面扯下来一截麻花,麻花很软,炸的金黄酥软的麻花,断开的位置裹着豆沙馅。
“我洗过手了,尝尝。”姜枣爱吃麻花,萧水生托人从外面买回来的,味道很软很不错。
姜枣自己就会做面点,可当萧水生把吃的递到她嘴边,花了心思的麻花比自己做的都好吃:“唔……很香很软。”
萧水生把她咬过剩下的放嘴里:“嗯,好吃。”
“去洗洗手吧,我炒完炖上就没活了。”厨房是有点呛人的,姜枣怕呛到他。
“好,我把剩下的放回屋里,晚上睡前你可以再吃点。”萧水生拿着东西退出去。
姜枣把鸡肉炒出香味儿,加入热水调料继续焖煮。
焖煮的功夫,家里人都回来了。
饭菜还要煮一会儿,谷秀芳给孩子们把电视打开,毛驴毛蛋在那边待的没意思,想找想睇玩,老早就过来了,孩子们吃着老太太买的饼干,坐在沙上玩。
来这几天,萧铁树看着沉稳了不少:“你俩坐地上去吃,不要把沙弄脏了。”
谷秀芳刚要说不用,毛驴毛蛋拿着饼干滑下沙,盘腿坐地上吃饼干,眼睛聚精会神看着电视。
萧老太太很喜欢这两孩子,看着皮其实听话:“秀芳我等会儿给你拿五块钱,明天瞅瞅哪儿卖西瓜,买两个用井水镇上,等枣儿她们下班了,咱们切开大伙儿一起吃。”
说起西瓜,谷秀芳直咽口水:“咱家枣儿做的西瓜酱也可好吃了,我再多买点,让枣儿做点吃。”
平时吃的就是自家做的玩意,姜枣愿意折腾,回头饭桌上才能吃得香,而且不用她出钱,做的时候还有人打下手,她也乐意。
姜枣:“好。”
萧文生冷不丁说:“做西瓜酱的钱我来掏,你们都别和我抢。”
大家都习惯萧文生这样了,有分寸的客气,谷秀芳开玩笑说:“放心吧,花钱的时候没人和你抢,吃的时候我们可不会少吃一口的。”
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