地府的宴席再次拉开帷幕,这次的主题是鲁菜。作为八大菜系之首,鲁菜以厚重的味道和极致的火候掌控著称,在人间也有“百味之祖”的称号。然而,这一风格能否被地府的鬼魂接受,还是未知之数。
林一味站在后厨,眼神坚定地对系统说:“我可不是随便应战的菜鸟,既然是鲁菜,那就来点震撼的吧!”
系统机械音淡定道:
“任务发布:制作鲁菜经典菜肴【佛跳墙】。完成后将解锁‘火候掌控·高级’技能,助力提升所有菜系的制作水平。”
“佛跳墙?”林一味挑了挑眉,“这可是大工程啊,要做好,没点真本事可不行。”
与此同时,魏小蝶和梅三娘也在后厨忙碌着,显然她们对这次的挑战并没有掉以轻心。
林一味花费了足足三个时辰,将地府特色食材与人间食材完美融合,终于制作出了一份鲁菜的经典之作“佛跳墙”。这道菜以地府的“阴火炖盅”焖制,用了超过十种高级食材:灵芝冥鲍、九幽鳗鱼干、千年地黄骨头汤……每一口都充满了厚重的香气和层次丰富的味道。
当盖子被掀开的瞬间,香气四溢,整个宴会厅都充满了浓郁的汤香。
有鬼魂忍不住吞了吞口水,弱弱地问道:“这菜名是什么意思啊?难不成是偷神界的东西来地府卖?”
另一个鬼魂附和道:“佛?难道是神界的和尚跳到地府来了?那岂不是大逆不道?”
林一味一拍脑门:“误会了,误会了!这名字只是比喻味道好到连和尚都会放弃清规戒律,跳墙来吃,不是神界的东西!”
鬼魂们这才恍然大悟,纷纷尝了一口。结果,整个宴席瞬间响起了赞叹声。
“这汤也太鲜了吧!怎么能做到每一口都有不同的层次?”
“灵芝冥鲍入口即化,那股淡淡的药香太让人沉醉了!”
“这才是高端的味觉享受啊,什么阴间食堂简直弱爆了!”
林一味听着满堂彩,脸上露出得意的笑容。然而,他还没得意多久,魏小蝶的一道菜就引起了轰动。
魏小蝶走上前来,端着一大碗热气腾腾的“红烧牛肉汤”。相比起林一味那充满贵气和复杂工艺的“佛跳墙”,这道菜显得朴实无华,甚至有些“接地气”。
“牛肉汤?”评审们愣了一下,有些狐疑地看着魏小蝶,“你就拿这道菜跟‘佛跳墙’比?”
魏小蝶笑了笑:“是的,鲁菜讲究的不只是复杂的工艺,还有那份最纯粹的记忆。尝一口,你们就知道了。”
评审们半信半疑地尝了一口,却在瞬间露出了惊讶的表情。
“这汤里竟然有种让人想哭的感觉!”
“肉质软嫩,却又保留了那种筋道的嚼劲……这汤,怎么有种回到生前家乡的味道?”
“我记得我小时候,我母亲给我炖过一碗类似的汤……”
魏小蝶微笑着解释:“这是用最普通的地府黄牛肉,配上地府特产的血玉萝卜,再加入一点点从人间带来的香料炖成的。没有复杂的工艺,但每一口都能让人回忆起生前的日子。”
鬼魂们纷纷点头,对这碗汤产生了深深的共鸣。
林一味看得目瞪口呆:“喂喂喂,这算什么?你居然靠情怀逆袭?”
魏小蝶耸了耸肩:“这叫‘大道至简’。厨艺不只是技术,也是情感。”
另一边,梅三娘的菜品终于端上了桌——一道精致无比的“葱烧海参”。
她用精湛的刀工将海参切成细如丝带的条状,每一片都宛如艺术品。葱油在特制的锅中翻滚了十几次才淋在海参上,整个菜肴呈现出一种金黄透亮的美感。
评审们一尝之下,不禁露出了复杂的表情。
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