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第一〇四章 带动后富计划（第2页）

那种沁人心脾的，精神一振的清香。

后来改良了，换来的却是西红柿和黄瓜口感的急剧下降。

西红柿一口下去，没了那种绵、沙、微酸伴着微甜和混合感觉。

就连汁水都没那么多了，以前是一口下去汁水四溢。

现在哪怕你把西红柿拍得稀碎也不见有多少汁水。

黄瓜也是，没那么脆了，汁水也少了，不清爽了。

那么他们改良的方向是哪里呢？

他们改良成更方便存储更方便运输以及产量更高上了，这些全都是为降低成本提高利润服务。

至于消费者所需要的口感？边儿去吧！

当然不可否认这种改良也有丰富菜篮子的作用在里面，有些地区不适合种植蔬菜，需要靠外面运进去。

这些改良过的耐存储的西红柿和黄瓜极大的改善了这些地区的饮食构成。

问题是种植地并不需要这些啊。

但种植着看到了改良品种给他们带来的利润，于是弃了原来的种子不用，全改种这种产量高的了。

市场上卖的西红柿和黄瓜也并没有因为他们产量提高了而降价。

哪怕近些年消费者一直在吐槽西红柿和黄瓜没味道。

改种优良品种的西红柿和黄瓜的种植户依旧很少。

因为他们想卖更多，但消费者不买账。

以前的黄瓜卖一块钱一斤，然后他们改种产量高没味道的还卖一块钱一斤。

再然后改回来种以前的黄瓜，他们就想卖五块钱一斤了。

消费者只接受你最多卖两块钱一斤。

结果是他们反咬一口说消费者不识相。

同样道理，现在手工烹饪的快餐卖15元一份。

然后预制菜出来的，也要卖15元一份。

由于预制菜做快餐不需要厨师，不需要炉灶，不需要后厨，只需要有电饭锅，有个电磁炉和微波炉就够，极大降低了本。

又因为预制菜的口味固定，今天你吃一块红烧肉是这个味道，过两天你再吃另外一包里的，还是这个味。

因此不明就里的消费者就觉得这家做菜水平非常稳定。

买的人多了，于是跟进的餐馆就多了，没办法呀，你不跟你就竞争不过呀。

毕竟绝大部分都是水平中不溜的师傅，像国手那样的总归是少数。

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