火烧开,锅中倒油,下入十条杀好的溪石斑炸至两面金黄,然后倒入冷水,煮开后就是一锅奶白色的鱼汤。
下点挂面,加入一些野菜,最后放盐调味,就可以捞起来吃了。
配上从家里带的大蒜辣子,就算没醋了,也别有一番风味。
面汤鲜香,鱼肉滑嫩,还有大蒜辣子增添的鲜辣,三人不但面吃完了,汤都一起喝干了。
“你们说,咱们弄个鱼汤来炖松鸡口味会不会特别一点?”
林恒好奇问道。
“可以试试,肯定不会难吃,我去抓鱼。”林岳眼睛一亮笑着说。
林恒处理松鸡和其他食材,林伟也四处找柴火。
时光仿佛回到了童年时期,那个时候他们农村小孩很喜欢玩“做饭饭”游戏,和过家家类似,但更注重于做饭。
生个火,用一个缸子煮各种东西,什么这种草,那种草,乱七八糟的全炖一起,虽然吃不了,每个人都很开心。
其实他们那时候也想自己在野外做吃的,但不敢偷家里的油盐酱醋,会被吊起来打的,最多只能煮一个螃蟹,烤两条溪石斑吃一吃。
现在不同了,都长大了,油盐酱醋都有,食材也变得高端了,还来到了这深山老林之中。
环境优美,空气清新,除了老婆孩子不在,儿时的快乐好像再次回来了。
男人至死是少年,小时候玩不了的,长大一定会千方百计的去玩。
这种露营,荒野求生的感觉是大城市所没有的。就好像基因印记一样,林恒明明是去过大城市,见识过城里的繁华,但还是喜欢钓鱼露营这种野外活动。
“咵咵!”
松鸡内脏煮好,雄霸就咵咵的吃了起来。
把锅清洗干净,倒一点油将鱼煎到两面金黄,倒入开水,等汤煮白了,就把松鸡丢进去,加入山药、芋头、党参、佛手参、天麻,主打的就是一个营养健康。
拿去卖又不值钱,只能自己煮个松鸡吃一吃,维持生活这样子。
中午雨大了一些,成了中雨,三人也不出去了,就在营地待着。
害怕涨水吃不到鱼,三人将迷魂阵捕鱼陷阱中的鱼全部都抓起来养在了河床边上的小水滩里面。
“完蛋,雨越下越大。”林岳看着天空无奈的道。
“希望不要是连阴雨吧。”林恒这两天已经有点着急了,因为迟迟没见到猎物的身影。
这一下雨,没办法出去,就更难了。
早上安慰老爸不要着急的话都是假的,钓鱼佬钓不到鱼哪里有不着急的,只是表面镇定装样子罢了。
然而墨菲定律告诉你,越不想生的事情,就越容易生,雨一个下午都没停。
鸡汤炖了三个多小时,香味已经溢出来了。
“算了算了,喝汤喽!”摇摇头,林恒拿着盐过来了。
加了盐尝尝味道,鲜甜可口,带着浓郁的鸡肉香味,仔细回味还能感受到溪石斑的鲜味。
“绝了。”林恒摇头叹息,这味道太美味了。
再加了一点盐,就将松鸡拿了出来,这松鸡已经彻底炖烂了,轻轻一碰就烂,费了好一番功夫才捞出来。
“真好喝,比我妈炖的肉汤好喝多了。”林伟赞叹道。
“那当然。”林恒笑了笑。
这个年代大人炖汤,就连表面那层看起来很脏的油沫都不愿意舀出去倒了。
炒过肉的锅都不忍心清洗,而是再加入一些酸菜啥的炒一炒,把油沾干净了才算数。
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