“娘子,虽说是老字号,却不是人人皆知,在这里卖招牌,能打响铺子的名号。”
萧铁山一语惊醒梦中人,是了,这是个好机会!
如果自家和唐记学习,把广告打出去,没准给自家招揽点食客。
整个夜市,一大条长街,能和唐记这样做的铺子,少之又少。
大铺子,例如东祥酒楼肯定不来,人家走高端路线,打出来,普通百姓吃不起。
方芍药仔细观察人群,既然来这里吃东西,就不打算花太多钱,为尝个新鲜,不代表食客没钱,两个概念。
“夫人,您要在这里赁个摊位吗?”
四喜走一路吃一路,嘴就没闲着。
夫人掏腰包,自己负责吃,这是四喜的强项。
“不是随便来的?”
方芍药不懂,问出个愚蠢的问题。她在路上,碰见了收税的官差。
来这里做生意,官府允许,却要上交一部分银钱。
方芍药问了下,每个月大概六两银子。如果生意好,能赚回来。
小本买卖,不是为赚钱,方芍药越发觉得可行。
“哎呀,想吃辣椒,越辣越好,整个夜市,就没几个摊位卖辣菜的。”
前面一个汉子抱怨,其余人跟着附和,虽然夏日吃过辣的容易上火,但是对于无辣不欢的人来说,痛快地出一身汗来,着实爽快。
京都饮食偏清淡,不过,在这里,真正京都本地人少,大部分都是外乡人,来讨生活的。
不过,京都本地也有相当一部分人爱吃辣椒。
方芍药想到一道小吃,冷吃兔。
“原本,做点鸡鸭什么的也好,可我见牡丹园养了一窝兔子。”
方芍药打着歪主意,兔子肥肥的,兔肉蛋白高,有营养,冷吃兔绝对是拒绝不了的小吃。
萧铁山黑线,那窝兔子被白牡丹藏起来了,还是被娘子发现。
“夫人,冷吃兔是什么,冷着吃?”
四喜充当好奇宝宝发问。
方芍药给了解释,具体还要等她做出来,明日冷吃兔就作为加菜,尤其是四喜这样爱吃馒头的,把冷吃兔夹着吃更香。
说干就干,方芍药火速赁下摊位,以后她把这个小吃的做法交给四喜,四喜负责做,忙不过来的话,就在附近雇一个大娘负责售卖。
吃了一大圈,四喜心满意足。
一行人打道回府,马车行在路上,四喜指着拱桥上,敲了敲车门,悄悄地八卦:“夫人,您快看啊,拱桥上的人是冯春!”
天都黑了,冯春正和一个姑娘幽会。
方芍药打开车窗,还真是!
冯春人不错,已经过了及冠之年,就因为家里的条件,把他给拖累了,到现在没说上媳妇。
这个人机灵,难得是人品好,要不是他经历的事太少,家里的大掌柜,肯定是冯春的。
方芍药打算请个能人,带带冯春,等以后,自家扩张,开别的铺子,冯春立刻上手,独当一面。
这样不可多得的厚道人,方芍药已经想好他以后的出路。
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