那就是车子没油了
而这小镇上,压根就没有加油站。
他的车,最多只能再开十公里,而最近的加油站,却有二十公里
桶里倒入冷水,再将鸭货等所有的肉类给放进去,姜片,料酒倒进去开始焯水,等大火烧开撇清浮沫,煮个五分钟左右将所有的东西给捞出来。
先用清水冲洗干净肉类表面的残渣,洗净之后再过一遍冰水,这样能保证肉质更加的紧实q弹。
冷水过一遍之后,陈秋又将准备好的大料放入盘中,再倒入热水洗干净大料表面的灰尘。
卤味所需的大料有很多,比如白芷,山奈,罗汉果,香叶甘草等
热水泡个十分钟左右差不多了,再把大料给滤出来放入卤水中补充底味。
“点火!”
陈秋咧开嘴角一笑,滚滚热浪袭来,没一会的功夫,那一锅系统商城购买的卤水开始冒着淡淡白烟,香味,更是一缕接着一缕的从车库中窜了出去。
对于百年卤水一词褒贬不一,有人认为那么久都不换,肯定有很多细菌,还有人说会致癌。
但也有人认为,时间越久的卤水,味道就越香,做出来的卤味也肯定好吃。
别的卤味店陈秋不敢保证,但陈秋敢保证自己这锅卤水味道绝对好,而且绝对无害!
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这卤水真是越煮越香,简直飘香十里,一个不留神的功夫,院子外竟然站满了许多人。
他们望眼欲穿的盯着车库内陈秋忙碌的身影,更是口水直咽,很多人都是老人。
老人对卤味似乎一直有个情怀,尤其是那帮老头们,更是急不可耐了,敲打着陈秋小院的门让开门,只不过,车库内本来就跟聒噪,各种机器运转的声音听的人是头晕目眩,陈秋干脆戴着耳机听歌,压根没注意到外面。
“这是卤味吗?真的太香了啊!”
“这小伙子是新来的吧?我看他院子还有个摆摊的三蹦子。”
“前几天新来的,卤的是啥啊?这要是吃两口,再喝口小酒,人生也不过如此啊!”
“他是聋子吗?怎么就没有听到咱们那么多人在敲门啊?”
“谁有他的电话号码啊?快给他打个电话。”
“诶诶诶!他那个三蹦子上好像有联系方式,我眼花看不清,谁给他打个电话?”
另一边,陈秋一边沉浸在音乐的海洋中,一边享受着忙碌的感觉。
很充实,最起码每一天不是日复一日。
生活,也有了盼头。
而这时,手机却又响起了,铃声传入耳机中,陈秋皱了皱眉。
瞥了眼是个陌生号码,陈秋直接给挂断了。
这瑶!!!真是有病!
而陈秋这一举动,更是让外面那帮老头们傻眼了。
我敲了!
这什么情况?
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