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第194章（第1页）

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相聚的时光总是短暂的，很快就到了晌午，凌墨轩家里自然是要留饭的。可惜他们家可没有那么多好吃的。不过土豆、萝卜这种常见的东西还是有的。

“我去买两条豆腐。”凌旭见家里东西实在是太少，就道。他们村子比较大，村里还有杀猪卖肉的，也有一家做豆腐的，这买啥倒是比老狼洞村方便多了。

咸盐坛子里腌了不少的猪肉，都是冬天留的，梁田田就自告奋勇的开始做饭。

拿出一小块的猪肉，也不知道是凌墨轩腌制的还是凌旭腌制的，人家腌肉都是挑肥的来腌制，他们家倒好，肥的瘦的都腌了，估计是不大懂得具体法子，好在这天气还算凉，肉也没坏。

梁田田用水仔细冲洗了几遍那肉，确保上面的咸盐都没了，仔细闻了闻，似乎腌制的时间不太长，还没有太多的咸味儿。

仔细把肉切成小块，梁田田打了土豆皮，把土豆切成稍微大一点儿的块。

正好这时候凌旭买了豆腐回来，就道：“我来吧，要做什么你告诉我。”碍于前世他也一个人生活了许久，这做饭还真难不倒他，只是味道没那么好罢了。

“我来吧，你帮我找点儿糖。”古代都说君子远庖厨，这凌旭没这毛病，还挺让她欣慰的。不过看在这家伙即将考试的份上，梁田田觉得还是自己做吧，再说她也担心这家伙做的饭菜他们没法吃，看那腌肉就知道了。

“没有白糖，只有冰糖。”这还是之前因为凌墨轩生病，梁田田告诉他要准备一些糖给凌墨轩备着的。

“冰糖也行。”梁田田看了一眼，没有多少，“都拿过来吧。”

冰糖很贵，这种东西一般人家都不会有，不过凌旭想都没想就都给她了。

梁田田这更是，向来不知道节俭为何物，在吃食上面更是不肯亏了嘴的人，这冰糖在她眼里也没啥稀奇的，要不是身边有太多人，空间里直接拿出来用了。

锅里放了少许的豆油，凌旭在灶坑里加了柴火，梁田田忙把冰糖放进去，“小点儿火，千万别急了。”这熬糖的火候很重要，一旦火急了这糖熬的苦了，不但菜做出来要黑了，就是那味道也会变苦，那菜就彻底毁了。

凌旭一听忙小心翼翼的加火，梁田田忙活了半天发现糖还没变色，跑到灶坑那一看，好家伙吗，你也不知道是该夸凌旭用心还是怎地，就一根柴火独立燃烧着，如果不是凌旭控制的好这火都要灭了。

梁田田顿时哭笑不得的，“拜托大哥。我这是做饭不是生火呢，你也把火点的稍微大点儿吗。”我说不用急可也没说不用大吧。

凌旭尴尬的笑笑，心道：这不是怕给你烧急了吗。

有了这个小插曲两人渐渐配合就默契了。终于糖熬成了金黄色，糖和油完全混合在一起。厨房顿时就是一阵香甜的味道。

屋子里的学问考究也差不多了，球球第一个忍不住跑出来，“姐你是不是做拔丝地瓜呢。”这个熬糖的味道他太熟悉了。

一出屋正好赶上梁田田把肉下锅不断的翻炒，小家伙一看瞬间秒懂，“哦，在做红烧肉啊。”随即就是一副馋猫模样趴到锅台。这红烧肉也是他最爱吃的。

“这有油烟，快躲开点儿。”梁田田往后推推球球。这小家伙好吃的毛病，梁田田很担心他有一天突然不爱读书改做厨子了。

球球还是很乖巧的往后退了退，不过还是抻脖子看。别看家里如今生活条件好了，可也不是天天能吃红烧肉的。当然，梁田田买的起，不过她觉得还是荤素搭配一下比较好，什么东西都是过犹不及。

很快那肉就裹了一层糖色，变得油汪汪的喜人。梁田田这才加入土豆，那肉里有盐，也不用再刻意加了。米饭一大早凌旭做的够多，梁田田也没再另作，直接放上锅叉。把饭盆坐锅里，这才盖上了锅盖，算是菜饭一锅出了。

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