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6 做凉面（第1页）

《开局三口（美食）》全本免费阅读

桦思绪翻转。

凉面种东西既好吃，又价格实惠能饱肚，古今晚一直都很受欢迎摆摊届宠儿。

况且现在天气炎热，与众同凉面就定能受欢迎。

桦问他们中验道土著：“娘，们接下卖点面条如何？”

王氏点了点头，觉得点搞头：“懂吃食，你拿主意就好。”

桦接过王氏给铜板，独自一到了前逛街时看到市场。

在市场中买了一些时蔬和竹筒、筷子，柴、面等摆摊和常生活必需品，赶紧赶慢地了家到厨房。

……

桦跟着王素梅和小孩在打扫卫生，女孩也跟上开始打扫卫生。

一会儿，在众努力下房间就打扫干净了。

桦看着整洁环境心大好，寻了个地，开始处理面团。

见女孩呆愣着知所措，桦索：“帮倒一些水，可行吗？”

顾世安撇了撇嘴，些高兴。

桦笑道：“世安，帮嫂嫂从娘那里拿点面。”

顾世安一展笑颜应下。

桦取出刚买面，倒进盆里，接过顾世安递过面代替酵母，放入面中。

桦用女孩递过水滴在面团中，揉匀，再反复加水调整面状态。

直到面变成面团，再变成粘手粘盆光滑状态。

桦盖上盖子，让面团酵。

桦看着两个小朋友：“嫂嫂谢过位了。”

顾世安一脸得意地看向女孩，女孩垂下头心安心了些，也许她会再被撵出去了。

笑笑闹闹间，面团酵好了，此时取出面团上去光滑柔软。

取出面团，桦重心向前用掌心施力推开面团，再把折衣一样叠起，样揉揉，面条吃起就很劲道。

桦取出刀子把面条切成等分地条状。

面就好了。

……

桦拿着酵好面开始扯成面条，指挥王素梅起锅烧水。

顾世安正要听嫂嫂话，接一碗冷水，就被女孩抢着干了。

顾世安气得撇了撇嘴，一坐在了厨房里椅子上。

专心做饭桦现两个小朋友间别扭，把扯好面条像天女散花一样顺滑丢进锅里。

“样就好了吗”，王氏一脸疑惑地问道。

桦笑了笑：“想要好吃，得多费点心思。”

说话间水开了，一心只厨艺桦立刻把煮好面条一锅捞起，倒进凉水里，样做好面条劲道又q弹。

桦把面条处理好才看到顾世安气鼓鼓坐在椅子上，旁边女孩手足无措想要安慰她。

桦珠子一转：“你们两个既然闲着，就帮嫂嫂忙？”

“了！”

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