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第 22 章冷吃兔（第1页）

五彩馄饨颜色鲜艳明快，食客们自然觉得稀奇，“店家，这五彩馄饨做起来很费劲儿吧”

宋暖笑笑，“自然不容易。”

五彩馄饨的创意来源于宋暖前世的小视频，并非指一锅馄饨做五种颜色，而是指一个馄饨皮有五种颜色，可想而知做起来并不容易。

做这五彩馄饨的第一步便是先揉面，颇棱打成泥揉出绿色的面团，胡萝卜压成泥做橘色面团，板蓝根做蓝色染色，如此便有三种颜色了。再做个白面团充数，可颜色还是凑不齐五个，时人讲究周全，可许多后世常用的菜蔬此时根本没有，宋暖思来想去，将几种颜色混合起来，勉强算作一种。

将五种面皮叠放在一起，擀至薄薄一层切开，切成的面皮便自带五种颜色，剩下的便只需要调配馅料即可。

食客们哪里还坐得住这五彩馄饨价格不贵多少，却是见所未见的，加上宋暖的馄饨汤和蘸料做得贼香，自然想尝试一番。

“给我一碗”

“我也尝一尝”

“这一就颇费功夫，店家花了那么多心思擀面，我们几口就吃了，总觉得糟蹋了这好物”

宋暖笑着盛出一碗热汤端给说话的这位大哥，“只要吃得好就不算糟蹋。”

大家哈哈一笑，气氛十分热烈，不多时，十张大桌子旁都坐满了人，饶是外头唱杂耍玩博戏的十分热闹，可宋暖的食客都像是被人施了法术一般，除了嘴和手动也不动，一个个定在板凳上，大汗淋漓，埋头苦吃。

按理说样子好的食物味道都不怎的好，可这五彩馄饨却不同。面皮薄而滑嫩，甘甜清爽，纯肉馅口感筋道，配上热腾腾的鸡肉汤，抓一撮葱花撒上去，这皮薄肉香汤鲜的五彩馄饨便如勾人的少女，让人无法拒绝。食客们吸溜着馄饨，不忘和宋暖搭话

“店家这手艺绝了再给我来个肉夹馍尝尝”

“店家平日在哪摆小食摊怎么从未见过”

“五彩馄饨的滋味再好不过了，那串串香和肉夹馍也是一绝以后肯定天天来。”

宋暖来不及一个个回，宋天和却承大家的好，依次跟他们打招呼。汴京的老饕一眼认出宋天和，听宋暖喊爹，这才恍然大悟这是宋老爷子的后人，难怪能做出这样惊人的美味来。

过节摆摊本就自带流量的，街上人挤人，大部分店家却关了门，也只有宋暖这种为生活打拼的新手，才会连冬至庙会都不放在眼中。也并非全无收获，下午时宋暖带来的所有食材便都卖完了，亏得宋天和做生意脑子灵活，主打出锅快，食材补给快的串串香，勉强撑到傍晚，一家人赚得口袋满满，才都心满意足地收摊回家。

酸辣粉和五彩馄饨都广受好评，这是宋暖意料之中的。

她回家时，萧定一正拎着一只小兔子从外头回来，那兔子通体雪白，不带一丝杂质，红眼睛也比其他兔子惹人怜，十分讨人喜欢。她略显惊讶“哪来的兔子呀”

萧定一咳了咳。事实上这兔子是他方才玩博戏赚来的，这小兔子皮毛白又惹人怜，你逗她她并不怎么搭理你，高冷的样子和宋凉有几分相似，一干博戏的礼品种，小兔子并不值钱，却被萧定一一眼中。可要他说这是专门带回来送小男人的，他又说不出口。

“我在街上买的，”他一股脑塞到宋暖手中，哼哼道“反正兔子给你了，你着办吧”

宋暖最不喜欢别人叫她着办，没要求才是最高的要求，你说她是做红烧的还是清蒸的要么兔肉做成冷吃兔兔头单独做来吃大小姐忽然买兔子，可见是馋极了，也是宋暖大意，平日家中经常吃肉和海鲜，却忘了时人偶尔也打打牙祭吃些别的肉。

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