黎桉特意给小球们来了个特写:“快看啊宝宝们,是不是很可爱哈哈哈……”
[恋爱裁判:小球小球排排坐哈哈哈]
[小林子:可爱捏]
[去哪里啊:级棒的宝宝!好会捏面团啊!]
[我为桉宝举大旗:哈哈哈哈你就夸吧]
[这条小鱼在乎:你就是世界上最会捏团子的好宝宝!]
[坠落星夜:好宝好宝,让妈妈亲一口]
[流心奶黄酥:第一批妈粉出现了吗]
黎桉根本不知道公屏已经吵着闹着要争她这个女儿了。
“下一步,我们要让小球们合体了。”
黎桉捏起一个蓝色小球,又捏起一个白色小球,让两者贴合到一起,随后又捏起一个蓝色贴到白色那边,最后又捏起一个白色塞进空隙。
这样蓝色和白色正好隔开。
“好了,又要继续我们的老办法了,揉揉揉,使劲揉它。”
一个蓝白色相间的面团就制作完成了。
黎桉又将揉好的面团捏扁:“下一步,开始塞我们的馅料了。”
“馅料我也是准备了几种不同的,到时候宝宝们吃到每一口都是惊喜,想想都很期待,嘿嘿”黎桉笑着。
“有我调到奥利奥碎奶酪馅,还有豆沙馅,肉松馅,桂花酒酿馅的。”
“我就不按月饼的颜色分了,这样宝宝们拿到手就不知道里面是什么馅,主打一个开盲盒好不好。”
第一个月饼,黎桉选择了奥利奥碎奶酪馅,将适量的馅料放进压扁的面饼中间,用面皮继续给它裹起来,揉成团,裹了一层熟粉,避免面团粘在模具上。
“拿出我们的可爱模具,模具也粘一点熟粉在上面,以防万一。”
“不粘锅月饼”
黎桉对准面团,将模具压了下去,很快,一个小月饼就成型了。
黎桉兴奋着拿起成品:“我们成功完成了一个哦,现在还没有到完美的地步,但是我觉得已经很可爱了。”
她满意得直点头:“等一会儿全部做完后,我们一起把它们放进冰箱冷藏一晚上,这样就是一个级完美的冰皮月饼了。”
黎桉将完成的月饼放在另一个案板上。
随后继续将其他几种颜色的月饼都制作完成,塞进合适的馅料,模具压下花纹。
宛如一个流水线女工。
“我现在已经得心应手了,简直强得可怕啊!”黎桉嘚嘚瑟瑟的。
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