而且这腊肠做好了还能放得久,好保存,哪怕是越外地去售卖都没什么问题。
想到这个,林晚放下筷子,认真的跟家里人询问道:
“你们觉得,这个腊肠如果拿去卖,怎么样?能不能卖出去,会有人吃吗?”
这边的人没有吃过这个,而且就卖相来,没有吃之前,肯定是没有什么优势的,只有吃过的人才知道有多美味。
但是重点也是要有人愿意试吃才校
“有啊,我觉得好吃,你做的东西肯定好卖。”
萧淮第一个举手同意。
后面没有抢到第一个发言支持二姐的林书宴和林书亦懊悔得很。
嘟囔着嘴巴,自己怎么那么贪吃,就多夹了一块腊肠,竟然让萧哥哥抢邻一。
于是赶紧出声道:
“二姐,这个好好吃,别人肯定会喜欢的,我支持你!”
“嗯,对,肯定能大卖!”
林晚“噗嗤”一笑,成功被他们两个逗笑了,他们两个还知道大卖呢!
“是啊,妹,这个我看行,而且你不是风干后好存放吗,咱们可以先做少量试试。”
“就是,咱们先试试,不成也没关系,留着咱们自己吃。”
一家人都非常的支持林晚的做腊肠出去卖。
关于布庄的作坊,想到林瑜成亲的时候给林瑜和路祁安来管理,就当时给林瑜嫁妆的事情。
林晚还没有跟任何人,毕竟林瑜还没有成亲呢,现在也太早零。
也怕到时候有什么变故,那就不好了。
现在这个腊肠如果也能做大,到时候家里也能新增一份进项,那那个事情到时候也好了。
“行,不过这个咱们自己去集市上卖的话可能没有那么好卖,我想先拿去香楼让他们试试卖着看销量,看看食客们能不能接受这个口味。”
林晚认为这个是最好的办法,她现在就认识周景明。
而且跟香楼有合作,如果能打开市场那固然就是双赢的局面了。
这个是个新鲜的吃食,如果自己拿到集市上卖,需要用大量的腊肠来做试吃不。
而且这个东西就是猪肉做的,成本也是不低,能经常买得起来吃的人一般也是比较富有的大户人家。
所以香楼才是第一选择。
想到这里,那剩下的腊肠林晚打算再多风干两,到时候味道会更好,更加醇香。
等过两去一趟镇上,给周景明尝尝看味道如何,先跟他谈一谈这个事情。
晚上这个事情她还需要再好好的捋一捋,想一个完整的方案出来。
得到家饶支持后,林晚觉得信心满满,吃过晚饭后便回房间想方案去了。
林晚的想法是跟辣白菜一样,在白云村建一个自家的作坊,到时候就不跟香楼签合作了。
这个作坊就当自家的一个工厂,可以给他们供货,做出来的成品腊肠还能售卖到外地去。
不要把鸡蛋放在同一个篮子里的方法她还是懂的。
但是可以给香楼一个最优惠的成本价,毕竟跟周景明合作这么多次了。
自己还能用腊肠出几个新的菜谱给香楼,这样既能给香楼拉一拨食客流量,也能给自家的腊肠打出知名度来。
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