吃中饭的时候,吴隆江和郑道南体验到什么才叫真正的美食,他们以前吃的那只是各种香味堆积起的食物不能叫做美食。
一问才知道他们吃的鱼是外面鱼塘里面自己喂养的鱼,肉的话就是巨兽肉,这个随便说了一个来处。
吃过中饭,休息了一会儿,周永强来到鱼塘这里。
“强哥,杀牛的师傅到了没有?”周永成问。
“到了,在我们家,我还喊了国华叔他们帮忙处理。”
杀牛不比杀猪,杀牛处理得慢,杀一头猪都几个人都要处理一两个小左右。
周永成他们来到牛圈这里,郑道南随便指了一头牛,他现在开始期待牛肉的味道了,失望什么的,不存在。
“强哥,这头牛称一下,杀了之后,算我的。”周永成说道。
“永成,说这话就不对了,什么算你的,牛杀了之后我们自己也要吃,说不定村里人也会过来买。”周永强说什么不能算在周永成头上,说自己杀的牛自己吃。
周永成见此也没有多说,郑道南开口说道,“周先生,只要牛肉真如您说的那么好,这头牛的损失算我的。”
吴隆江暗自给郑道南点赞,做生意的就是不同,会来事。
“郑总说什么话,杀牛的损失怎么能算在你的头上,都说了是我们自己要杀牛。”周永强说道。
“既然强哥说了,就按强哥说的办。”
周永成话,就这样定了下来。
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牛牵到周永强他们旁边的空地,杀牛的师傅已经到位。
杀牛师傅的技术很厉害,一步到位,经过大家的帮忙,花了一点时间把牛破开,剩下的就是内脏,内脏处理是最慢的,得慢慢来。
放牛肉的桌子上,郑道南他们在观察着牛肉,他还把身体靠近牛肉,闻了闻牛肉的味道。
“好牛肉,还有一股淡淡的香味,周先生说的话很对,牛的品种决定不了牛肉的品质,我们买牛肉都是看牛的品种,如今看来这是一个误区。”
这种品质的牛肉,光是肉质就不比进口牛肉差,如果牛肉好吃的话,那么他们悠然居将不会从国外进口牛肉。
“我们寨子上还养殖得有黑山羊,郑老板要不要看看。”周永成说道。
“不用了周先生,如果牛肉的品质和口感都没有问题,那么羊肉肯定也没有问题。”
“郑老板准备怎么品尝牛肉?”周永强问。
“随便做两道家常菜尝尝,主要是尝尝牛肉的口感。”郑道南说道。
于是周永强让周国华做两道拿手菜出来,他们寨上,做菜最拿手的就是周国华。
没过多久,周国华便做了一大盘小炒牛肉出来。
大家都拿筷子品尝。
“嗯,好吃。”
“确实好吃,没想到永成厂子里面饲料的效果这么好,让牛肉变得这么好吃。”
郑道南也品尝了几块牛肉,牛肉口感很好,吃进嘴里能瞬间感觉到一股莫名的香味,那香味不好形容,感觉很特别。
又吃了几块,郑道南笑了,他感觉到了大自然的味道,让人心旷神怡,这种牛肉给人感觉很神奇,不仅口感好,而且有种神奇的味道。
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