饺子包好,先把凉拌的野菜焯水,把蒜末切好,辣椒,葱,烧了热油,然后泼上去,滋啦一声,香味立马就出来了,放上调料拌匀就可以了。
野菜鸡蛋汤,也是焯水,不然会有苦味。
打了五个鸡蛋,油热下锅,把鸡蛋炒好,加热水,放野菜,然后放盐,再来点香油就可以了,其他的调味料都不放。
煮饺子,秦环和姜笙一人煮了三十个,这饺子个头大,但两人的饭量也不小。
还有菜呢。
姜笙喜欢吃辣椒油,秦环炸辣酱油的时候还放了肉沫,舀一勺在汤里,红油饺子就成功啦。
“好吃!”姜笙以前也吃过荠菜饺子,但总觉得没这个味道。
今天觉得格外的好吃。
她又吃了一颗,因为有些着急,烫的饺子在嘴里还翻炒了几遍。
秦环都笑了,然后,“咳咳咳……”
把自己呛到。
姑嫂俩看着对方,有些一言难尽。
吃过一顿美美的饭,秦环要回去,姜笙让她带了二十个饺子。
秦环也没客气,走之前把厨房收拾干净。
她刚走,秦野就回来了。
兄妹俩估计在路上遇到了。
“今天怎么这么早?”天还没黑呢。
秦野把围巾取下来,这个天,骑自行车还是刮冷风,凛冽得很。
“反正也没什么事,提前回来了,孩子闹不闹?”秦野最怕姜笙一个人带孩子。
小毛孩是真难搞,他怕姜笙哄不好。
“挺乖的,就是中间哭了一场……”姜笙说起来也是笑。
就是在顾明华家的时候。
“当时我俩觉得世界那叫一个灰暗。”
秦野想到两个孩子哭成了马蜂窝的模样,也是
笑了。
“对了,还没吃饭?厨房里有饺子,今天小环去挖野菜了。”
“她和我说了,我让她等会儿别过来了,饺子多不多?我给爷爷他们送去。”秦野心里一直惦记着牛棚里的姜老他们。
“多,还有一百多个,完全够。”姜笙就是预备好的。
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