萧楚容看云卿从空间拿了一只鸡在那里剁,赶忙过去接了过来。
“中午给你做个黄焖鸡尝尝,你应该不急着走吧?”
云卿怕她还没做好,他就要去军营了。
“不急,下午没什么事。”
“那就好,你先去把米饭蒸上吧,蒸硬一点,晚点我们可以用汤汁泡饭。”
云卿看鸡肉已经剁好了,就让萧楚容去把饭蒸了,今天时间不够,就不做沥米饭了。
这几天因为云妈妈来了,所以每天都吃得很油腻,正好今天她不在,就准备做个清淡点的黄焖鸡吃吃,主食就是萧楚容去蒸的大米饭。
说干就干,云卿扎起衣袖就开始做饭。
“老公,把配菜洗一下。”
萧楚容刚蒸完饭回来,就又接到了云卿的指令。
“是!领导。”
云卿抬脚就朝着萧楚容的小腿踹了一脚,“别贫嘴了,赶紧去,我等着用呢。”
“好!”
“是这些吗?”萧楚容指着桌上的菜朝着云卿问道。
云卿闻言转头看了一眼,点头道:“对,把青椒、土豆、香菇洗干净切好。动作快点儿,别磨蹭。”
“知道啦,知道啦,别急。”
萧楚容用盆把桌上的菜装了进去,随后端着菜到外面的水龙头底下,开始认真的清洗。
洗好后,他端着菜就走了回去。
“媳妇儿,这土豆切成啥样啊?”萧楚容拿着刀在土豆上比划着。
“切成小块就行,别太大了。青椒切丝,香菇切片。”云卿一边忙着处理鸡肉,一边回答道。
萧楚容按照云卿的要求开始切菜,虽然他的刀工还有些生疏,但能帮忙已经很可以了,这个年代能帮自己媳妇干活的男人少的可怜。
等萧楚容切好配菜,云卿也已经把鸡肉处理得差不多了。她在锅里倒上油,等油热后,将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
“把鸡肉拿过来。”云卿头都没回,直接朝着萧楚容伸出手。
萧楚容赶紧把鸡肉递过去,云卿将鸡肉倒入锅中,快翻炒起来。鸡肉在锅中渐渐变色,散出诱人的香气。
“加点料酒去腥。”云卿说道。
萧楚容连忙拿起料酒瓶,倒了一些料酒进去。
云卿继续翻炒着鸡肉,然后加入生抽、老抽等调料,让鸡肉充分上色。
接着,云卿把切好的配菜也放入了锅中,和鸡肉一起翻炒均匀。随后,再加入适量的灵泉水,盖上锅盖,用中小火焖煮15分钟,直至鸡肉熟透入味,汤汁浓稠,就可以起锅了。
云卿揭开锅盖的一瞬间,香味瞬间弥漫了整个厨房,萧楚容坐在灶膛口忍不住的咽口水。
“熟了吗?媳妇儿。”
萧楚容迫不及待的朝着她问道。
云卿看他这猴急样,不由得笑了起来。“急什么,还没好呢。再等一会儿,等汤汁收得更浓稠些。”
萧楚容眼巴巴地看着锅里的黄焖鸡,“媳妇儿,我感觉我现在能吃下三大碗饭。”
云卿白了他一眼,“就你嘴馋。去把米饭盛出来吧,准备开饭了。”
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