翠云应了一声,不敢有丝毫怠慢,立马挽起袖子,手脚麻利地拿起刀,按照苏如意的吩咐处理着排骨,每一刀都干脆利落,排骨在她的刀下迅速变成合适的小段,随后迅速将其放入滚烫的锅中进行焯水,动作一气呵成。
交代我翠云后,苏如将意在樱桃的服侍下挽起衣袖,她那白皙纤细的手臂在阳光下显得格外柔美。
苏如意先将适量的白糖倒入热锅中,小火慢慢熬制,直至白糖融化变成焦糖色,泛起细腻的小泡泡。接着,她快速倒入香醋,瞬间,酸甜的香气扑鼻而来。她小心地搅拌着,让糖醋汁充分融合,色泽变得诱人。
此时,翠云已将焯好水的排骨沥干水分端到苏如意面前。苏如意接过排骨,毫不犹豫地将它们放入糖醋汁中,让烧火的丫鬟加大火力,用大火翻炒,让每一块排骨都均匀地裹上那浓郁的糖醋汁。随后,又让丫鬟转为小火,慢炖,让排骨充分吸收糖醋汁的味道。
炖煮的过程中,苏如意不断观察着排骨的色泽和汤汁的浓稠度,让丫鬟适时地调整火候。终于,当排骨变得色泽红亮,汤汁浓稠时,她就将美味的糖醋排骨装盘。
看着眼前这盘色泽红亮、散发着诱人甜香的糖醋排骨,苏如意满意地微微颔首,眼中流露出满足的光芒。
“剩下的就交给你了,再做两道适合小少爷吃的菜吧。”
“是。”翠云恭敬地应道,随即转身忙碌起来。
苏如意转身离开厨房,她身姿婀娜,脚步轻盈。
回到房里后,樱桃捧着一件淡紫色的华服,满心期待地走到苏如意面前,说道:“夫人,换这件衣服怎么样?这可是新做的,上面的刺绣精致极了。”
苏如意微微皱眉,轻轻摇了摇头,目光在衣服上扫了一眼,说道:“这颜色太艳了些,不太适合今日,下午我想出门一趟,这衣服太过张扬。”
“夫人要出门?”樱桃惊讶地问道。
“嗯,我也是临时起意,想去看看我的嫁妆铺子,出嫁后还没清理过这些嫁妆呢,等会你去跟张嬷嬷说一声,让她准备一下。”
苏如意边说边走到梳妆台旁坐下,顺手拿起一支玉簪在手中把玩。
“是。”
樱桃应道,声音清脆响亮,将淡紫色华服小心翼翼地放在一旁的衣架上。
“那夫人,那您看看这件鹅黄色的如何?这颜色活泼又不失端庄。”
樱桃又拿起一件衣服在苏如意面前展开,那衣服的料子柔软光滑,颜色如同春日里初放的鹅黄花朵。
“不错。”
苏如意微笑着点头,眼中透露出满意的神色。
樱桃见苏如意满意,脸上也浮现出喜悦的笑容,“那夫人,我这就伺候您换上。”说着便开始为苏如意宽衣解带,动作轻柔而熟练。
不多时,苏如意装扮妥当,她身着鹅黄色的裙衫,发髻高挽,插着几支精致的发饰,更显优雅动人。
看着镜子中优雅又不失威严的自己,苏如意满意的点了点头。
“可有派人叫小少爷过来吃饭?”
“夫人放心,葡萄已经去了。”樱桃恭敬地回答道。
“那就好。”
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