“这是古布阿苏,味道很是不错。”顾如安回答着薄雨晰的话,随即就和薄雨晰一起加入采摘中。
古布阿苏采摘并不太难,顾如安上树后,摘下来然后递给底下的两人。抱着古布阿苏果子,鼻尖全是巧克力和菠萝的混合味道,十分的诱惑人的嗅觉。
梁佳伦简直开心死了。
露营地里有野猪肉,烟熏猪肉,猪油渣,卤猪耳……等,这样的荒野生存棒极了。梁佳伦想到晚上,就动力十足。
三个人摘了三个古布阿苏果,然后继续去找了赛利希果和嫩叶采摘了就原路返回了。古布阿苏果个头还是蛮大的,相当于西瓜的大小。返回的路程,天色已经开始暗了下来,等三人走回到营地的时候,已经彻底天黑了。
刚走回营地就能够闻到那浓浓的炸猪油渣的香味,那味道弥漫在空气中,极香。解二书不愧是最为细心的人,炸好的猪油渣炸的很是干净,刚好炸完,猪油渣都是金黄色的,这样的猪油渣正好,既不会炸的太狠而变黑发苦,又不会因为没榨干净而发腻,一咬起来一嘴的油。
看到三人回来,解二书对着三人招手:“尝尝?”
说着他就递过一双筷子给最近的薄雨晰,薄雨晰接过来夹起一块猪油渣放进嘴里,炸的充分却并不过火的猪油渣酥脆,咬下去,嘎吱蹦,酥香脆口,十分上口。
这样的猪油渣,如果是看电视看电影的时候摆在一边边看边吃,可以吃上好几盘。
“好吃。”薄雨晰弯着眼冲着明显有些期待结果的解二书说道。
梁佳伦也上来吃上一口,立即就冲着解二书比起了大拇指:“二书,没想到你还有这样的天分!哇!这猪油渣做零食正正好。”
“吃多了小心胖。”薄雨晰闻言噗嗤一笑,给梁佳伦致命一击,“话说佳伦,这些天下来,你好像有小肚子了。”
梁佳伦立即紧张的去摸自己的肚子,肉嘟嘟的,手指一抓还真的全是肉。瞬间,梁佳伦仿佛被施了魔法,整个人僵硬住了。
天啊噜!
她为了在节目里拍摄好看一点,好不容易减的肥。
她可是减了三个月,这才八天!竟然直接胖起来了。
梁佳伦欲哭无泪。
爱吃,可是喝口凉水都会增肥的体质简直是吃货界的灾难。
她那仿佛面对人生最绝望的表情让人哭笑不得,顾如安点了点她的头,安慰着:“太瘦不好,这样子正好,丰润,充满胶原蛋白,看起来也年轻。”
梁佳伦眨了眨眼睛,随即过去捶打了一下薄雨晰的肩膀:“雨晰,你变坏了哦,竟然过来吓我。”
“我没说假话,你肚子是肉嘟嘟多了。”薄雨晰说着忍不住笑了起来,“回去后,你肯定要节食好久。”
“啊!我怎么感觉你在幸灾乐祸。”梁佳伦佯装大怒,并且也要看看薄雨晰是不是也有小肚子了,两人玩闹着跑着追着。
她们两个嬉闹着,顾如安则是尝了一口解二书做的猪油渣。
做的还不错,只是没有事先浸泡少许盐入味,猪油渣难免有些淡而无味。不过对于初初尝试的人来说,做成这样就不错了。
至少足够耐心和细腻,才能够不让猪油渣过熟一丝丝。
足够耐心,那么很多活儿也都可以做到的。不过现在的话,没有木薯粉也没有其他的粉,炸肉的事情就算了,其他的大部分都被拿去做成烟熏猪肉了。顾如安将里脊肉交给了解二书,让他切成薄片,等下做火锅底料,然后用薄肉片稍微放进水里面溜一下上来吃。
那样的肉新鲜q嫩,很是上口。
当然,这前提需要肉片切得大而薄。将这告诉解二书,并且示范了一下,顾如安则开始做猪前腿。
猪前腿洗干净后,用刀仔细的将猪腿均匀的切开,上下都这样,当然,这样切开只是把肉切开一部分,并没有切到底,猪腿还是保持着完好的模样。
随即把料酒,醋,胡椒粉,盐,鱼香菜,酸橙皮放入一个碗中,仔细的搅拌好让这些配料味道充分发挥在一起,搅拌完后,将调好的配料均匀的倒在猪腿的肉层中,从肉层中按揉到外面,仔细的揉匀后将猪腿全部放入了从保镖哪里借来的石锅里,然后倒入一些料酒和少许的水。
这之后,盖上石锅盖。
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