介绍完糕点,楼晚介绍点茶。
她是将点茶和茶百戏融合在一起,在茶面上绘画出了一棵青松。
“点茶始于唐朝,兴于宋朝,是宋代人民的主流饮茶方式,从汤色、水痕和茶味来品鉴茶汤点得如何。”
“而茶百戏在宋代时是文人雅士的一项风雅活动,就是在点茶的基础上画出图案,也就是我画上去的这棵青松。”
大屏幕将楼晚手里的茶百戏投放上去,紧接着播放了一段刚刚点茶的全过程。
众人屏息着,仰头安静地欣赏着这难得的视觉盛宴。
楼晚也跟着仰头,视频播放到茶百戏片段。
她解释道:“用松作画,是我个人比较喜欢松的精神象征。古代文人雅士用松来表达他们堂堂君子,顶天立地、不屈不挠的高尚情怀,松还是岁寒三友,有‘凛冬傲立,不畏寒霜’的坚韧之心。”
“同时希望我和我的茶间遇,也要不畏流言蜚语,在自己的道路上坚定不移地走下去。”
视频播放完,她的声音像旁白一样落下。
观众席上一片安静,片刻,有人带头鼓掌,纷纷都跟着鼓起掌。
进行到投票阶段,毫无疑问,楼晚得了糕点类的冠军。
主持人恭喜楼晚的时候,她没有接受,只是说给到祥和云记,她还有待成长的空间。
祥和云记的老当家也不要,他自认没年轻人的创新能力,此奖应该要鼓励更多的年轻人去传承、发扬中华民族的美食文化。
两人都不要冠军之名,只能先进行下一环节。
楼晚之后就是饮品类的咖啡和茶清园的比赛。
林清照样是险胜,胜在了她做的桂花酸梅汤是中式传统饮品。
桂花饮和酸梅汤都是古时候就已经开始流行,她只不过将二者完美融合。
但当桂花酸梅汤对上楼晚的点茶,就有点赢不上去了。
林清看完楼晚整个点茶的过程后,心里就已经自认不如人了,更何况她还担忧着南城茶清园万一真被QMO拉黑名单的话,她在南城就该混不下去了。
所以当评委席的评委问起来的时候,她自动认输,将饮品类的冠军让给楼晚。
楼晚也不要,只说自己是糕点类的,绝不会在赛场上再一次去抢饮品类的冠军。
最后,主持人捧着糕点类和饮品的奖牌,尴尬得不知如何是好。
而楼晚已经无所谓了,参加一场大赛,她整个人从身累到心。
比赛正是结束时,也就只有西餐和中餐两大类的奖牌被冠军领走,并且宣布了QMO商场里奖励的店铺位置。
楼晚和楼霜收拾好食材和工具回到后台。
不知秋玥和蒋家家说了什么,蒋家家垂着头坐在后台的角落里。
见到楼晚进来,她赶紧站起来,“晚……老板。”
楼晚将身上的围裙解下,清冷的目光看向她,淡淡地说:“说吧,什么原因。”
蒋家家舔了舔唇角,艰难说,“初级赛结束后,王琦如突然找到我,说只要在总决赛上动一下手,她老板会给我三万块钱作为报酬……”
“所以你就为了这三万块钱就出卖了晚晚姐!”
秋玥气不过,跳上来扯着她的衣服。
蒋家家没还手,让她扯着,一颗颗泪珠掉下来,哽咽道:“我没办法,我太需要钱了。”
“狗屁!”
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