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第147章 做猪皮冻(第2页)

就在这时,一旁的小皇子眨着圆溜溜的大眼睛,盯着那盘炸得金灿灿的带鱼,嘴里嘟囔着:“哇,这带鱼看起来好诱人呀,一定非常好吃呢。我好想尝一尝炸鱼的味道呀。”说着,他便伸出小手想要去抓盘子里的带鱼。

“不行!你绝对不能吃!”皇上和皇后几乎同时出声制止,语气异常坚决。

小皇子听到父母如此果断的拒绝,瞬间像泄了气的皮球一般,小嘴一撇,眼眶开始泛红,泪水在眼眶里打转。紧接着,他“哇”的一声大哭起来,边哭边委屈地喊道:“呜呜呜……你们都欺负我,连这么好吃的炸鱼也不给我吃,你们根本就不爱我了,嘤嘤嘤”

见小皇子哭得如此伤心,皇后娘娘连忙心疼地将他一把揽入怀中,轻声细语地安慰道:“我的小宝贝呀,不是爹娘故意不让你吃这炸鱼的哟。你看呐,这带鱼虽然看着美味,但它身上的刺实在是太多啦,如果不小心吃到肚子里可是会很危险的呢。咱们家的小宝贝还太小啦,等你再长大一些,能够自己处理这些鱼刺的时候,爹娘一定会让你尽情品尝各种美食的,好不好呀?”

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就在这时,恰巧太皇太后步履稳健地朝这边走来。只见她板着一张脸,神情异常严肃,语气严厉地批评道:“你们这两个身为大人的,怎么如此懒惰呢!我那可爱的孙子想吃鱼,让他吃便是了,你们帮着挑挑鱼刺又能如何?竟然这般推脱,真是让人感到无语至极啊!”

听到太皇太后这番斥责之言,皇上与皇后不禁相视一笑,彼此心领神会。随后,皇上赶忙找了个借口说道:“母后,朕与皇后想要到外面去散散步,活动一下筋骨。”话毕,两人便毫不犹豫地转身离去,连头都没有回一下。

待皇上和皇后离开后,太皇太后无奈地摇了摇头,但随即脸上又浮现出宠溺的笑容。她缓缓走到桌前坐下,拿起筷子,小心翼翼地开始为自己心爱的宝贝孙子挑鱼刺。只见太皇太后眼神专注而温柔,仔细地将一根根细小的鱼刺从鱼肉中剔除干净。经过一番努力,终于完成了这项精细的工作。

接着,太皇太后用勺子舀起一块鲜嫩多汁、毫无鱼刺的鱼肉,轻轻地吹了吹气,然后送到小皇子嘴边,微笑着问道:“宝贝孙子,这带鱼味道可好啊?”

小皇子迫不及待地张开小嘴,一口吞下那块美味的鱼肉,一边咀嚼一边不住地点头应道:“嗯嗯,好吃极了,祖母您也快尝尝。”说完,还不忘伸手扯了扯太皇太后的衣袖。

看到小皇子吃得如此开心满足,太皇太后满心欢喜,欣慰地笑了起来,嘴里夸赞道:“哈哈,我的宝贝孙子可真是乖巧懂事啊!”说着,她便顺从地吃下了小皇子递来的一块带鱼,祖孙二人其乐融融,共享这温馨美好的时光。

杏花村这边,此时,一位面容慈祥的妇人正站在灶台前,准备动手制作美味的皮冻。

只见她手法娴熟地拿起一块猪皮,用刮刀仔细地将上面残留的油脂和杂质刮得干干净净。接着,她手持菜刀,小心翼翼地将处理好的猪皮切成如丝般纤细的长条状。这些猪皮条整齐地摆放在案板上,仿佛是一件件精美的艺术品。

随着妇人轻轻往灶膛添了一些柴禾,红色的火苗瞬间跳跃起来,舔舐着锅底。不一会儿,锅里的水便开始欢快地翻滚着,出咕噜噜的声音。妇人看准时机,迅将切好的猪皮条、葱姜蒜以及各种大料一股脑儿地丢进锅中。刹那间,厨房里弥漫起一阵浓郁的香气。

而此刻,一直在旁边帮忙的老苏则接过了烧火的任务。他蹲在灶膛前,不时地往里面添加柴火,让火势始终保持旺盛。妇人一边注视着锅里的情况,一边用大勺将漂浮在水面上的白沫一点点捞出来。当白沫被清理得差不多时,她又拿起一瓶酱油,向锅里倒入了适量的酱油。

就在这时,一直关注着这一切的老苏忍不住开口说道:“哎呀,多加点酱油啊,你怎么这么小气吧啦的!”他皱着眉头,脸上露出一丝不满的神情。

听到这话,妇人气呼呼地瞪了他一眼,没好气地回怼道:“加那么多酱油干啥?会齁咸的!”然而,老苏却不以为意,他一本正经地解释道:“你懂啥呀?猪皮冻多加些酱油不仅颜色好看,味道也更好,而且还能延长保存的时间呢!听我的准没错!”说完,他还冲妇人扬了扬下巴,显得十分自信。

那妇人实在执拗不过眼前之人,只得无奈地轻叹一声,转身走向锅灶边,伸手拿起一旁的酱油瓶,又往锅中多添加了些许酱油进去。随后,她再次回到炉灶前,轻轻搅拌着锅内正在翻滚冒泡的食材,让酱油均匀地融入其中,而后便静静地站在那里,等待着锅中之物慢慢熬煮。

时间一分一秒过去,终于,锅里传来一阵浓郁的香气,猪皮冻已经熬制完成。此时,妇人赶忙从橱柜中翻找出两只巨大的盆子来。而一直在旁边守候着的老苏,则迅接过妇人手中的勺子,小心翼翼地将热气腾腾、晶莹剔透的皮冻粥舀入那两只大盆之中。待两盆都装满之后,妇人先是在每个盆口铺上一块干净的木板,接着又搬来了几块沉甸甸的大石头,稳稳当当地压在了木板之上。做完这一切,妇人才如释重负般长舒一口气,脸上露出满意的笑容。最后,她缓缓转过身,拖着略显疲惫的身躯离开了厨房,朝着卧室走去,打算好好休息一番。

话说这一家人,各有各的拿手美食。这不,苏家老大正与新婚不久的媳妇一同忙碌着制作美味可口的糖葫芦呢!要知道,他们家中可是有着两个活泼可爱的孩子呀。对于孩子们来说,糖葫芦那酸酸甜甜的味道简直就是无法抗拒的诱惑。然而,外面卖的糖葫芦价格可不便宜,如果经常购买,也是一笔不小的开销。于是乎,夫妻俩经过商量,毅然决然地决定亲自在家里动手制作糖葫芦。这样一来,不仅能够满足孩子们的小馋嘴,还能省下不少钱呢!

“咱们一家人可得好好地分工协作一番啦!小宝呀,你就负责给那些水果剥皮、去蒂;妞妞呢,则要把水果清洗得干干净净哟;至于我嘛,自然就是负责把这一串串糖葫芦给串起来啦!当家的,那熬制糖稀这个重要任务可就得交给你喽!”冷姑娘面带微笑,柔声细语地嘱咐着大家。

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“哎呀,这水太冷啦,可不能让孩子们碰到凉水,会着凉生病的。要不这样吧,还是由你来清洗水果,丫头就负责串糖葫芦好了。”苏家老大连忙关切地说道,眼神里满是对家人的担忧和疼惜。冷姑娘听后,赶忙点着头应承下来,表示一定会按照他说的做。

可千万别小瞧了小宝的动手能力哟!只见他动作娴熟而迅,没过多久,就已经成功地剥开了满满的一大碗橘子。紧接着,他又手脚麻利地将一个个小巧玲珑的番茄去掉了蒂部,轻轻松松便圆满完成了冷姑娘交给他的任务。

这边厢,冷姑娘正认真细致地清洗着水果呢。她一遍又一遍地反复冲洗,直到每一个水果都被洗得晶莹剔透、一尘不染为止。随后,她才带着乖巧可爱的妞妞一起开始串起糖葫芦来。

就在这时,小宝兴冲冲地跑了过来,眨巴着一双大眼睛,满脸期待地向冷姑娘出请求:“娘,我也好想跟你们一块儿串糖葫芦呀,可以吗?”冷姑娘看着小宝那副跃跃欲试的模样,不禁微微一笑,温柔地点点头说道:“好呀宝贝儿,那你就一起来串糖葫芦吧,但一定要小心些,千万注意安全哦!”

就在这个时候,苏家老大熟练地将那锅糖稀熬制到了恰到好处的程度。锅中的糖稀呈现出诱人的金黄色泽,散出浓郁的香甜气息,仿佛在向人们诉说着即将诞生的美味。

而一旁的冷姑娘则早已准备好了一串串色泽鲜艳、晶莹剔透的水果。她小心翼翼地将这些串好的水果递给苏家老大,眼中流露出一丝期待和兴奋。

接过水果串后,苏家老大立刻开始动手制作糖葫芦。只见他手法娴熟地将水果一个个浸入滚烫的糖稀之中,然后迅提起,让多余的糖稀滴落回锅里。接着,他再将裹满糖稀的水果放在一块干净的板子上等待冷却定型。

不一会儿功夫,一根根漂亮的糖葫芦便呈现在眼前。这些糖葫芦的糖衣薄厚均匀,闪烁着金黄的光芒,看上去格外诱人。轻轻咬上一口,只听得“咔嚓”一声脆响,那脆脆的糖衣瞬间破裂开来,释放出甜蜜的味道。而里面包裹着的水果更是新鲜多汁,甜度适中,与外面的糖衣完美搭配,让人回味无穷。

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