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第107章 拐她去昌州(第1页)

七巧能说啥?

有些人就是手欠。

等她从家里将调料包带过来的时候,周文立和潘掌柜正在打扫战场:他烤了好几样菜都烤成了焦炭了,隐隐的还有糊味弥漫在空气中。

“那个,我就是想看看是不是很难。”

看到七巧站在旁边没说话,周文立不好意思起来。

七巧……造吧,随便造,谁让你们家是土豪!

也好,你不烤一烤还当我这个多简单的是吧。

“我已经让厨房准备新的食材了,我们重新烤过。”

七巧不说话,她在想这玩意儿若是烤好了端上桌实在没什么乐趣可言。

最要紧的还是要有参与感。

而且像这些肉还是要有点热度味道才硬香。

所以小烤炉得备上。

小饼烤炉加蘸料,“灵魂”烧烤三件套。

七巧决定就按这个规格来搞。

“你生气了啊?”

周文立现这个丫头只顾着烤菜,压根儿不和他说话。

摸了摸鼻头很不好意思的说:“我不是……我就是太久没有下厨了,想动手试试看。”

“我为什么要生气?”

造的是你家的菜浪费的是你家的钱,你们有钱人家不存在。

“没生气就好,你教教我,这个怎么烤?”

拿起一只鸡爪,这玩意儿也能吃?

“涮油,注意时常翻动。”七巧道:“烤烤串的秘诀就在于勤动手。”

炭火旺盛的时候,稍微翻慢一点就得烤糊。

当然,炭火也很有讲究。

不能大火也不能小火了。

七巧一边烤一边教导,旁边是两个厨师也跟着学。

他们现自己干了二三十年的厨师了,厨艺还当不了一个小姑娘。

这件事对他们的打击也挺大的。

好在潘掌柜说了,谁要是能学会了烤串的本事就有机会跟着九公子去几家店教学徒。

机会是给了,能不能把握住全靠仌自己。

七巧全程认真烤串,心中其实也是在想怎么才能将小烤炉做出来端上桌。

哎,她也不容易。

吃个烤串还得兼职工具明人。

烤炉不能大了,木炭不能多了,肉串不能烤老了。

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