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第195章 大龙虾吃腻了吃吃小龙虾也是好的（第3页）

为了保证虾肉不散和卖相，便放弃了这一步。

反正虾脑的部分顾客们可以自愿选择吃与不吃。

客厅的铁盆内装满了小龙虾便端进厨房。

厨房内，灶台前两大口锅内已经烧了三分之二的食用油。

待油温烧热，便可以将处理干净的虾分批次下入油锅。

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热油接触虾后立刻腾起白烟与‘噼里啪啦’的油花声音。

经过油温炸制的小龙虾会瞬间定型，让开了背的小龙虾锁住肉形状不散。

新鲜的小龙虾瞬间被金色的油浪包裹，随着油温的升高，小龙虾逐渐变得通红，散出诱人的香气。

香味里混合着河虾的鲜美和油脂的香气，红色的外壳上沾满了金黄的油珠。

定型后，不宜久炸，直接可以将定型的小龙虾捞出控油。

重复数次后，小龙虾在盆里堆成了小山。

即使是两锅同时开炸的情况下，油炸虾的度赶不上外面处理虾的度。

很快，前面几十斤虾全部处理干净。

这一部分都是邻居们预定的，先给他们制作，待邻居们打完菜回家后，再空出厨房给码头停车场的顾客们制作小龙虾。

错开时间是为了让每一位顾客吃到新鲜的小龙虾。

保姆和洗虾阿姨们便开始帮忙剥蒜。

炒制蒜蓉小龙虾，蒜蓉是越多越好。

早上送虾的师傅顺带给万亿今天需要的大蒜一并送了过来。

由于老旧小区的抽烟有些年纪了，就算机码力开到最大，整个厨房早已全是虾味。

“看来今天又是要被腌入味的一天。”万亿自顾自地说道。

这两天做虾，她要是遇到老顾客，估计又要喜提‘虾公主’‘虾老板’的称号了。

一想到老顾客，万亿就很纳闷。

怎么自己的顾客群里一直不见人加群呢，卖菌子时候加的不都是老顾客吗？

难道他们都没告诉其他老顾客？

万亿不知道的是，她群里的老顾客为了不泄露她的群，不仅得罪了豆音群上所有的群主，还已经上了黑名单。

就算他想告诉老顾客们，也早已经被屏蔽拉黑。

老顾客：就差被通缉了

（用爱电求不动了）

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