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第150章 这才叫叫评审（第1页）

所以，小松的这道料理，从一开始的选择，就开始有坑了。

“好了，苏南评审的很详细，下面请四位评审打分！”

胸毛看向大屏幕，随着三个过9o分的分数出现，小松的晋级已经是板上钉钉。

所有人都紧张的看着第4个位置，想看看最后一个分数是多少。

“小松，虽然你料理的没有问题，食材的选择也没有问题，但你却犯下了一个致命的错误！”

苏南没有急着打分，就如他之前所说的一样，旁边的三位g7评审很低级，虽然他们三个是世界顶级的味觉大师，但和苏南比起来，还是差了一点。

“苏南你说，现在的我是一名料理人！”

小松认真的听着，并没有因为苏南的话而感到什么。

身为一名顶级的料理人，相比于别人的赞美，更希望听到的是缺点，因为不知道问题的所在点，就永远不会有进步的空间。

苏南点了点头，一字一字的吐道：“你太相信食材了，我知道你会聆听食材，但你并不会聆听细胞，身为人类，我们更应该清楚每个食材的不同部位的味道是不同的，因为不同部位细胞是不一样的，在你的海滨炒饭中，最大的失望就是选择了一根水分太重的胡萝卜。”

也许别人现不了，但苏南可是一下子就尝了出来。

聆听食材虽然是个神级能力，当听到了食材的声音，也就是食材选择了料理人，那些食材无一不是同类中的顶级食材。

但全部的顶级食材并不一定能做出顶级的料理，就像炒饭，虽然刚出锅的味道大于隔夜菜，但如果是用在做炒饭上，那肯定是隔夜饭的效果更好。

小松这次就是这个失误，选择了食材中全部顶级的存在，胡萝卜自然不是说使用蔫了好，而是对于炒菜，水分过多了影响口感，毕竟它是炒饭。

“原来也不能全部都聆听食材啊！”

小松尴尬的挠着头，他只顾选择最好的食材了，从而忘记了这点。

“并不是聆听食材不好，不管食材的好坏，最后的料理者都是我们自己，食材没有错，错的是我们。”

苏南提醒了一句，聆听食材是种能力，但如果一直依靠这种能力也是不好的，他想告诉小松的也是这点。

明白了苏南的意思，小松认真的点了头，从会了聆听食材开始，他就一直相信着食材，但却忘记了做什么菜是自己选择的，而不是食材选择。

“第4位的评分出现了，苏南打了85分，虽然没达到9o分，但这依旧是个高分！”

胸毛指着屏幕大喊着，虽然苏南给的分和另外三个评审比起来显得有点低，但这对于第一关来说已经足够了。

再说小松的水准他都能挑出问题来，其他人更是如此，可能连8o分都难拿到。

小松之后的下一位就是布兰奇了，布兰奇出身美食界中的妖食界，所制作的料理和人间界有很大的区别，不过味道依旧能轻易的打开人的味蕾。

不过就算这样，苏南也只打了88分，身为世界排名第三的存在，比小松高上3分很正常。

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