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他小时候阿姨偶尔给他做，是他为数不多会的菜。
不过他的会仅限理论，阿姨是禁止他进厨房的，总怕那点儿油烟熏着他，把他病给熏出来。
沈青越无缘厨房，给姜竹帮忙，也是在外面洗菜，靠声音遥控指挥姜竹打蛋、放水、放点儿调料，蒸。
至于放多少水，放多少盐，还放什么调料。
沈指导：“你看着办。”
姜竹只好自己看着办。
他记忆中是没吃过这个的，不过听大嫂说他小时候还吃不了硬东西的时候吃过。
蛋羹是什么味道，他一点儿印象也没有。
好在沈青越还记得蒸蛋羹的时间大概是十多分钟，他在外面一片叶子一片叶子地洗菜，时不时看看表。
菜怎么就算洗干净了，他也没啥概念。
总之过三遍水没泥巴肯定就行了，反正这里又没农药。
洗完的水也不浪费，沈青越一瓢子一瓢子地洒菜地里。
姜竹把粥煮上了，这次没放杂粮，就只放了两把谷子米。
他等着炒菜，沈青越迟迟洗不好，只好去切豆腐。
吃上饭，已经快中午了。
一碟豆腐，一盘炒青菜，还有咸菜和蛋羹。
蛋羹勉强成功，水少了，蒸得还微微有一点儿老。
他们俩一人一半，有得吃就不错了，谁也不嫌弃。
沈青越的是清淡版，只淋了点儿酱油和香油，姜竹的除了酱油香油，还撒了咸菜丁，一口下去，吃得眼睛发亮，“好软！”
难怪是给没牙的小孩吃的。
一小碗蛋羹几口吃完，两人都有点儿意犹未尽。
沈青越负责提意见，“下次多放点儿水。”
姜竹负责听意见：“嗯。”
沈青越开始喝粥，他对小米粥很满意。
稀了点儿，但米很香，比他爸买的一丁点一个包装的小米更有谷香味儿，就是舂得不够干净，时不时有点儿皮。
“是不是得准备个木棍子？”他指指姜竹带回来的石臼。
“嗯，下午去砍树。”
“磨呢？没买到吗？”
“买到了，太沉，放我堂哥家了，他家驴今天被借去了，等明天再借个独轮车用驴帮我运上来。”
“那你怎么不把这个也放着等驴运？”
“这个不沉。”
“这个不沉？你是傻小子蛮劲儿多吗？”
“……太多驴也拉不下。”
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