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第13章 白给的肉票都不要(第1页)

:“娄董事,不知道娄夫人喜欢什么口味?”

“毕竟是刚从医院回来,不宜吃辛辣的。”

娄半城笑着说道:“听说何师傅是谭家菜传人,不如,今天就做谭家菜吧?”

何雨柱有些意外的看了眼娄半城,自己是谭家菜传人的事情应该是杨厂长告诉他的吧?

“行,今晚咱们就做谭家菜,这是我看家本事。”

“哈哈哈,那何师傅你先忙,我就不打扰了。”娄半城说完,便笑着离开了。

很快,一个中年妇女便走了进来,她是被安排帮厨的。

何雨柱现在心里盘算了一下今天的菜单。

谭家菜,这个手艺是从何大清手里学来的。

谭家菜是炎夏最著名的官府菜之一,谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,又称“榜眼菜”。

谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主,谭家菜“长于干货发制”,“精于高汤老火烹饪海八珍”。

以鲜美和质地的软嫩而获得人们一致赞扬,菜品有上百种,海味菜最为出名。

想做好谭家菜,首先要做好汤,这也是最费时间的,所以要排在最前面。

这顿饭需要做十二道菜,除了一些很经典的谭家菜,何雨柱又做了几道其他菜系的菜,考虑到娄夫人是刚从医院回来,所以是以滋补为主。

两个小时后,何雨柱让中年妇女开始上菜,一时间,香味弥漫了整个别墅。

正在书房里看书的娄晓娥也被这股子香味吸引。

今早娄半城就告诉她,晚上会请轧钢厂的一位大厨来家里做饭,并表示这位大厨做的菜非常好吃。

娄晓娥原本没放在心上。

一个在食堂做大锅菜的师傅,能有多好吃呀!

娄晓娥从小便是含着金钥匙出生的,从小到大吃过的美食数不胜数。

别的不说,四九城大大小小的饭店她也吃过不少,这大厨再厉害,还能比外面的大厨厉害吗?

顺着香味,娄晓娥噔噔噔的跑下楼。

“好香啊,爸,妈,可以开饭了嘛?”

此时正在卧室和娄夫人聊天的娄半城听到动静,开始扶娄夫人下床。,

等他们从卧室走出来,娄晓娥已经走到了餐桌前。

看着满满一大桌子菜,娄晓娥忍不住咽了咽口水。

后厨,菜做完了,也端上去了。

何雨柱看了眼中年妇女,开口询问道:“菜做好了,要是没什么事,我就先回去了。”

此时天已经微微发暗了,何雨柱便提出了告辞。

中年妇女笑着说道:“何师傅先别急,我去问一问娄先生,后面需不需要加菜。”

何雨柱点了点头,坐在椅子上休息。

要是没猜错的话,吃饭的应该只有娄半城一家三口。

十二道菜,再怎么着也吃不完。

餐厅。

娄半城一家三口正在默默地干饭。

娄晓娥吃的两眼放光。

这轧钢厂的厨师可真厉害呀,竟然能把菜做的这么好吃。

她感觉,今天这顿晚饭,简直是她这辈子吃过最好吃的饭。

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