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说道:“快吃吧。”

这个?天儿,几?日不吃这个?就想吃,羊肉鲜嫩麻酱绵密,吃着热乎乎的。

陆云蓁一边吃一边道:“起初我还觉得?菜太少,现在看一点都不少,杂了还不好呢。”

羊肉也分?了种类,总不能一样的价钱,给这桌的肥给那桌的瘦,所以按照羊的部位分?了五种,最贵的是一种肥瘦相间的,煮熟了吃一点都不腻,二钱银子?一盘,一盘还不足一斤。

倒不是漫天要?价,而是因为要?做这个?,就得?买整羊杀,剩下的肉不知怎么做,钱陆云蓁花了,就得?算到本钱里。

如今是送侯府去,府上这几?日总有炖羊肉。

比起外面二十文一斤的羊肉,这也算是天价了,不过?来吃的客人不少。

崔如英想着可以做成羊肉串什么的,她见以前饭店都是这么吃。

不过?得?做好吃了才行,她可以抽空试一试。

崔如英:“涮肉嘛,就是来吃肉和菜的,今儿的也好吃,味道跟以前没差。”

有两?回来,锅底的味道不一样,陆云蓁三令五申,崔如英又把锅底的配料定下,味道才算一模一样。

陆云蓁忙了一天,肚子?也饿了,等把肉吃完,就多吃了些白?菜萝卜,最后?下了手擀面,拌着麻酱吃完,整个?人舒服极了。

陆云蓁道:“今儿生意是好,我倒盼着多下几?日雪了。”

这个?月分?的银子?的确不太多,九月底开业,上个?月崔如英拿了六十两?,是还有些钱,但得?留着置办东西和买羊,这钱还是大头。

崔如英道:“我看都得?等位子?,今年天冷,估计得?到四五月份天热了吃这个?的才少了。”

到时?再卖什么,就得?想别的主意了,总不能还卖锅子?。到时?候热,谁能受得?了吃锅子?,不过?烤串这东西,各家都会做,买些肉有炉子?,烤就是了。

这会儿也想不出来,崔如英九专心吃饭了,她投了一百两?,眼看也要?回本了。

如今庄子?还没买,她手里已经攒了好些银子?啦。

第一百零八章宅子

九十两个月,崔如英分到手的酥饴斋利润有七百六十两,再加上八月的七百二?十两、这两个月小火炉的利润七十两,抛去投进的一百两本钱,崔如英总共存了一千四百五十两银子了。

对她来说,这已经是?很大一笔钱了,一千多?两银子,偶尔想起自己有这么钱,崔如英都会忍不住笑。

不过听陆云蓁说,这么多?钱,在京郊只能?买一个四十多?亩的庄子,再大就不成了。

四十亩的庄子,乍一听是?挺大,不过听说这只能?算作小庄子,大的有大几十亩、上百亩的,更是?得花好些银子。

崔如英那会儿听完忍不住叹气,她的确有些小钱,不过呀,跟真正有钱的人比起来还?差得远呢。

陆云蓁那时看她神色,还?安慰道:“也很好了,先买小的,以后再买大的,你才多?大。”

没个家世,这个年岁能?有这么多?钱,已是?不易。

崔如英想想,也是?,她才几岁,马上就有一座庄子了,这要是?等到十几岁,怕是?得有十几间庄子铺子,那得多?少银子。

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