田青青心中一暖,嗔怪道:“你呀,就是会乱花钱。”
两人找了空位坐下,不一会儿,两碗热气腾腾的牛肉面就端了上来。
那浓厚的汤汁,劲道的面条,还有大片鲜嫩的牛肉,看着就让人垂涎欲滴。
赵石头先喝了一口汤,眼睛放光:“青青,这汤可真香,你快尝尝。”
田青青也尝了一口,立刻赞道:“哇,真的好吃,这牛肉也太嫩了,入口即化的感觉。”
正吃着,旁边桌来了一位大叔和一个年轻后生。
大叔看着他们,和善地笑了笑,问道:“后生,这牛肉面味道咋样?”
赵石头赶忙回应:“大叔,好吃得很,您也常来?”
大叔笑着点头:“这周记面馆在咱清山县可是老字号了,他家的面,用料实在,味道一直都很不错。”
田青青好奇地问:“大叔,您知道这面里都放了啥调料吗?咋这么香?”
大叔挠了挠头,说道:“这调料嘛,肯定有店家的秘方,不过听说有八角、桂皮这些香料,再加上长时间熬制的牛骨汤,才弄出这独特的味道。”
赵石头听了,心中一动,琢磨着要是能让大舅哥学会这做牛肉面的手艺,以后岳父家也开个小面馆,肯定能改善生活,自己也能回报岳父岳母对自家的恩情。
于是赵石头礼貌地对大叔说:“大叔,您可知道这周记面馆的老板收不收徒弟?”
大叔摇了摇头:“这我就不清楚了,你得去问问老板才行。”
吃完面后,赵石头鼓起勇气走向柜台,对老板说道:“老板,您这面做得实在是太好吃了,我想问问您可曾收徒弟?”
如果收的话,我想让我大舅哥来试一试,他人很勤快又踏实,你看成不成?
老板是个中年汉子,看了看赵石头,笑着说:“后生呀,这做面的手艺可是我家传的,轻易是不外传。”
不过看你诚心诚意,若是你大舅哥能在我店里干上三个月的活,我可以考虑教他一些基本的做法。
赵石头大喜过望:“真的吗?老板,太感谢您了。我一定让他好好干。”
老板摆了摆手:“先别急着谢,这三个月里,他可得吃苦受累,我这面馆的活可不轻松。”
赵石头连忙应道:“老板放心,我大舅哥不怕吃苦,定不会让你失望。”
用完面后,告别了老板,两人去城门外坐上牛车,一个多时辰的颠簸,终于回到了家。
赵石头心中一直念着岳父岳母的好,想着如今自己和田青青的日子渐渐有了起色,也该为岳父家出份力了。
“青青,我已经跟面馆老板谈妥了,让大舅哥去县城,跟那面馆老板学做拉面,也算是回报岳父岳母对咱们的照顾。”
你我如今有了些营生,平日里就上山采蘑菇,侍弄庄稼,这学手艺之事大舅哥去最为合适。
田青青眼睛一亮:“石头哥,这主意甚好,大哥一向手脚勤快,定能学好。”
次日一早,两人带上了一包糕点,锁上院门,便朝着村口走去。
到了王屠夫的肉铺前,赵石头挑了两斤肥瘦相间的五花肉,付了钱,将肉放进竹篓里,提着竹篓与田青青匆匆忙忙往小河村田家赶去。
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