第二百六十九章 猪肝做藤椒叉烧做蜜汁（第2页）
男子微微的摇了摇头，如果不是轻颜老头说过，这个家伙做的菜也已经越了三品，而且这是在国盛大会当中！
不然他真的以为这个家伙在做实验，或者说在糟蹋粮食，亦或者说在做黑暗料理！
50度白酒可以很好的，让肉非常的软滑，浸泡过后不光有着甘醇的酒香！
同时又很好的吸收了之前放下去的那些大料，以及酸甜的口感！
在下入白酒之前，就涂抹过一层蛋液，很好的封住了五花肉其中的味道！
所以每一步都是很有讲究的！
“三分钟左右就差不多！”
时间泡久的话，之前所有的铺垫，都会被这50度纯辣白酒给破打破，所以腌制时间也是非常重要的一环。
“蜂蜜！”
“红油！”
苏御酱少量的蜂蜜和红油，在锅内晃荡了一番，加入了少量的生抽！
三分钟后直接将黑皮猪肉捞了出来，并且在黑皮猪肉的四周，均匀的涂抹这层酱料！
“可以了！”
苏御拍了拍手用钩子，将这两条黑毛猪肉挂入了烤炉中！
“温度调小，熏烤三个小时！”
这只是古法叉烧的第一步而已。
不过这三个小时也够苏御做其他的事情了。
“三个小时就慢慢等吧，估计有的做了苏御应该要处理猪肝了吧！”
“应该是！”
“我就说这道叉烧也只是最为普通的辅菜而已，真正的主食还是叉烧！”
因为苏御用了不到半个小时的时间，就把这道叉烧给处理完毕了，当然这只是他们自己以为。
然而当他们看到苏御拿起杏鲍菇的时候，也有些微微的绝望，这是要做什么？
苏御将杏鲍菇两面打上十字花刀，放入水中浸泡。
然后在这里悠闲的剥蒜，好像是打时间一样，让人感觉到无语！
“他真的是闲的没事做了吗？剥蒜？”
“那猪肝呢！”
“太自信了吧！”
粉丝们都相信苏御的实力，但是看着苏御悠闲的模样！
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