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第164章 亚健康各症饮食调理丰胸健乳膳食二（第1页）

核桃仁土豆球——

核桃仁土豆球调养药膳

一、引言

随着人们健康意识的提高，药膳作为一种传统的养生方式，越来越受到关注。药膳不仅具有美味可口的特点，还能起到调养身体、预防疾病的作用。本文将介绍一道以核桃仁和土豆为主要食材的调养药膳——核桃仁土豆球，希望能为大家的健康饮食提供一些参考。

二、材料准备

-土豆：2个

-核桃仁：50克

-糯米粉：50克

-白糖：适量

-油：适量

三、制作步骤

1土豆去皮：将土豆洗净，去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

2制作土豆泥：将蒸熟的土豆块用勺子压成泥状，加入适量的白糖搅拌均匀。

3加入糯米粉：将糯米粉逐渐加入土豆泥中，搅拌均匀，直至形成柔软的面团。

4制作土豆球：将面团分成若干个小剂子，每个小剂子搓成圆球状。

5包入核桃仁：将每个土豆球压扁，包入适量的核桃仁，然后收口捏紧，搓成圆球状。

6炸制土豆球：热锅凉油，将土豆球放入锅中，用中小火炸至表面金黄酥脆，捞出沥干油份。

四、营养价值

1土豆：土豆含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素c、钾等营养成分，具有健脾和胃、益气调中、通利大便等功效。

2核桃仁：核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素e、b族维生素等营养成分，具有补肾健脑、润肠通便、润肺止咳等功效。

3糯米粉：糯米粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素b1、b2等营养成分，具有补中益气、健脾养胃等功效。

五、食用方法

1直接食用：将炸好的核桃仁土豆球直接食用，口感酥脆，香甜可口。

2搭配酱料：可以将核桃仁土豆球搭配番茄酱、沙拉酱等酱料食用，增加口感的丰富性。

3作为点心：核桃仁土豆球也可以作为点心食用，搭配茶水或咖啡，是一种美味又健康的选择。

六、注意事项

1炸制时火候要适中：炸制核桃仁土豆球时，火候要适中，以免炸糊。

2食用要适量：虽然核桃仁土豆球营养丰富，但也含有一定的热量和油脂，食用要适量，以免引起肥胖。

3过敏者慎用：如果对土豆或核桃仁过敏，应避免食用。

腰果鸡肉炒西芹——

腰果鸡肉炒西芹调养药膳

腰果鸡肉炒西芹是一道营养丰富、口感清爽的菜肴，同时也是一道具有调养身体功效的药膳。这道菜以腰果、鸡肉和西芹为主要食材，搭配适量的调料，不仅美味可口，还具有补肾壮阳、健脾养胃、降血压等功效。

一、食材准备

1主料：腰果50克，鸡肉100克，西芹200克。

2辅料：姜、蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油适量。

二、制作步骤

1将鸡肉洗净，切成小块，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制15分钟左右。

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