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第175章 亚健康各症饮食调理视力减退调理膳食一（第2页）

制作方法：

1将猪肝洗净，切成薄片，用料酒和盐腌制15分钟。

2枸杞、红枣洗净备用。

3生姜切成丝备用。

4锅中加入适量清水，放入枸杞、红枣和生姜丝，大火煮沸。

5放入腌制好的猪肝片，继续煮至猪肝熟透。

6加入适量盐和胡椒粉调味即可。

功效：

1猪肝富含维生素a、铁、锌等营养成分，具有补肝明目、养血补血的功效。

2枸杞具有滋补肝肾、明目等功效。

3红枣具有补中益气、养血安神的功效。

4生姜具有温中散寒、解毒等功效。

注意事项：

1猪肝在烹饪前要彻底清洗干净，去除血水和杂质。

2猪肝不宜煮得太久，以免口感变老。

3药膳的功效因人而异，如有特殊需求或疾病，请在医生的指导下食用。

番茄猪肝汤——

番茄猪肝汤调养药膳

一、药膳简介

番茄猪肝汤是一道传统的中式调养药膳，以猪肝和番茄为主要食材，搭配适量的调料和药材，具有补肝明目、养血滋阴、健脾开胃等功效。这道药膳适合于肝血不足、视力模糊、贫血、食欲不振等人群食用。

二、食材准备

-猪肝：200克

-番茄：2个

-姜片：3片

-葱段：3根

-料酒：1汤匙

-生抽：1汤匙

-盐：12茶匙

-胡椒粉：12茶匙

-鸡精：12茶匙

-香油：12茶匙

-淀粉：1汤匙

-清水：适量

三、药材准备

-枸杞：10克

-红枣：5可

-当归：5克

-黄芪：5克

四、制作步骤

1将猪肝洗净，切成薄片，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

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