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第120章（第1页）

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庄子上用得简素，王爷中毒后用餐都是颇为清淡，每日不过是些笋啊豆芽啊白菜之类的，他如今动得少，进得也少，然而这一日却有些不一样，仆妇送餐来，李知珉一个人正在里头挑弄一只箜篌，却忽然闻到一阵浓香，他微微抬头，一旁布餐的文桐已知其意，笑道：“今儿是用整支肥润的鸡在大铁锅内炖得稀烂浓香做的主菜。”

李知珉微微有些意外，怎么上这个，全鸡一般是宴会才上，平日里贵族高门，虽然每日也杀不少鸡，却大多制汤削肉作为点缀，极少会整只鸡上的。

文桐却已笑道：“听说是赵娘子在书上看的餐方，很是好奇，今儿无聊便下厨做了给王爷尝尝，奴婢想着难得干净，尝了下味道也不错，便大胆地上了。”

李知珉挑了挑眉毛，是她……那就不奇怪了，跟在自己身边这些年，大概也能猜出些自己口味了。不过，这丫头不是一心要离开吗？怎的忽然殷勤起来，难道另有所求？

文桐看他脸上并无怪罪之色，便连忙洗了手亲手上来给他布菜，服侍他用餐，食不语，李知珉这点上被窦皇后从小调教，但却忍不住问了句：“是什么酱油？”

文桐回答：“爷是吃出鲜味来了吧？听说是赵娘子专门配的，陈年鱼露酱。”

李知珉点头不语，文桐却看得出他挺满意，比前些日子多进了一碗饭。他心中暗喜，想着果然还是赵娘子这招好，虽说是病人，也不能这么日日清汤寡水一点儿油星不见的用着啊，这日子过得，比咱们下人还不如呢。

用餐过后，赵朴真来伺候他读书，待念过一段《太上感应篇》后，李知珉却忽然问她：“最近在看制肴的书？”

赵朴真道：“是，前些日子看到书坊有一本流传出来的河东王家的秘制食谱，里头光鸡的做法就有一百多种，我看了十分有兴致，便想着做给王爷试试，不过有些只是名字好听，吃起来可不怎么样，放的什么花啊水啊，其实味道很一般。”

李知珉嘴角淡淡微笑：“世家名下有着许多土地铺子，有着几辈子都花不光的财富，因此挖空心思在吃喝玩乐上找花样，每个世家里都有这样子弟，以此为风雅的。”

他忽然话锋一转：“知道我为什么爱吃鸡吗？”

赵朴真一怔，她只是陪同李知珉出征的时候，有时候感觉到有鸡的餐他会多进一些，但贵人不喜被人知道自己喜好什么，因此她虽有所觉察，却也从来不曾表露。李知珉却显然也不是要听她答案的，而是自顾自说话：“我父皇是一个地位极为卑下的宫女引诱高宗后生下的，圣后奇妒，又性烈如火，自然我父亲就极不受待见，当然，大部分人都觉得，圣后没有杀掉他，这就已经是最大的仁慈。”李知珉嘴角露出了一丝冷笑。

“从小王府的生活就很是不好过，自我有记忆起，每一个月的禄米都被克扣，父亲也没有差使，王府收入微薄，有一年过年，我被母亲带进宫参加宫宴，那时候也不大懂事不会遮掩，不知道宫里的宴席并不是真给人吃的，看着宫人把摆在自己跟前凉了的鸡撤下，就哭了，当时还是王妃的母后十分难堪，连连给圣后赔罪，圣后大怒，觉得母亲是故意给自己难堪，讽刺自己苛待庶皇子，罚着母亲连抄了许久的佛经，连父亲也得了罪过，连那点禄米都扣了半年。后来纳了个商户出身的女儿，也就是现在的董妃为妾，也是为着太拮据，贪那点陪嫁，当然如今没人敢这么说了。”

赵朴真实在不知道说什么，看着李知珉，对当年那个还幼小无辜的孩子充满了同情，以她对今上和窦皇后的认识，只怕害得他们丢丑受罚的儿子，也会被迁怒的吧？他会受到什么惩罚？还不懂事的年纪，为什么会对这件事情知道得那么清楚？是因此受过刻骨铭心的罚，还是懂事后还被人用这件事来一次次教训？

“当时，如今太子的生母崔氏，也还是太子妃，当时名声很好，平日里对宗室子弟颇为照顾，也很是同情我父王。有次宴会，专门给我跟前摆了一只鸡，那是我吃过最好吃的鸡，金黄色的鸡皮，脆嫩的鸡肉，鸡肉里有一种异香，连骨头咬碎了，里头的髓汁都有鲜甜的异香，后来才知道那是崔家专门养的葵花鸡，那鸡从出生起就只以葵花籽和葵花为食，就连饮用的水，也是用葵花杆压榨出来的汁水，那香味，其实就是葵花籽的香味，这样喂养出来的鸡，可以什么佐料都不加，就已非常好吃。那鸡个头很小，我那天狼吞虎咽将一只鸡全吃了，回家被母妃狠狠打了一顿，说我失了仪态风骨，贪图口舌之欲，将来必成庸人。”

赵朴真头皮发紧，崔氏，当时的太子妃就对身为庶皇子的今上同情，这难道就是这段孽缘的开始？知道这段奸情真相的李知珉，如今回想起这些，又是什么感想？

“后来大了一些才知道世家这方面登峰造极，什么只吃奶长大的小猪，用人乳喂养的小羊等等，那时候就不明白，为什么世家的日子，过得比皇家的还好。”

第94章密约

李知珉虽然说了这事，却也并没有阻止赵朴真在饮食上的大胆创意，若是吃到好吃的，也会和赵朴真品评一二：“秃黄油味道不错，就是你用的黄酒味儿不正，我在宫里吃过一次杭州御厨做的拿手的，听说黄酒也是专门制的，而且你可以试试用花胶来配一下，就是泡发用点儿时间。”

“今儿这盐味道不错，是用的松露盐？尝出来了，昔日有人说什么笨妇盐，用胡椒和白糖和盐相配，据说省心省力，做什么菜都好吃。”

“鸭油烧饼，这个其实要配鸭血汤才好喝。”

“猪肉红烧配鲍鱼……这倒是雅俗共赏了，味道居然还不错，就是还是腻了点儿。”

“腊肠得看做的酒，差一点儿的酒就不好吃，柴。明儿你试试用云南那边贡上来的干巴菌炒一炒试试，我记得父皇有赏下来的。”

就这样，一个做吃的，一个因为眼睛看不见，对味觉嗅觉仿佛也分外灵敏了起来，对她的大胆配法也细细品评，春日百花盛开，京城高门又进入了喧嚣的赏花季节，多少暗流汹涌，他们却仿佛远离尘嚣，每一日仿佛都是在期待成品，品尝，分析，然后筹备第二日的菜单。

就连宋霑深夜赶来庄子上，吃过赵朴真匆忙炒就的一道萝卜饭，赞不绝口：“香菇、海蛎、虾干，萝卜……还有什么？这炒起来居然这么好吃！清甜克扣丫头，再给我来一碗！”又对王爷笑道：“难怪王爷乐不思蜀，呆在这儿，原来有这么多好吃的，京里如今可不平静啊，王爷您拒婚上官家，这可不是一招高棋啊……丫头，再给我煮点儿笋儿鲜鱼汤啊。”大半夜的发笋丝破鲜鱼，那是极费功夫的，这是想要支开她，赵朴真心知肚明，还是亲自下厨，弄了一份鲜鱼汤来。

宋霑和王爷密谈之后，还是匆匆又回京里去了，走之前还把赵朴真才做好的几块陈皮烤牛肉也带走了，这也让赵朴真感觉到，秦王，并不是真正的远离尘嚣，那一切权力的漩涡中心，必定还有着他无形的插手。

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