平时做饭大多数时候都是用煤球炉子,因为城里能收集到的柴火并不多。
“行,那你就负责烧火。有福,你给锅里填满水。”周旺财指挥着。
“好的,大哥。”两兄弟迅行动起来。
“大哥,我……我……”小妹也想帮忙,却又不知该做些什么,在一旁焦急地说道。
“你等下帮忙洗洗肉就行。”周旺财说道。
“好的,大哥。”周旺财打了一大脚盆水,与有福和小妹一起再次清洗这些猪下水,又将猪头眼睛、耳朵等褶皱部位残留未处理干净的猪毛,用烧红的火钳仔细烫净。
清洗完毕后,准备放入锅中卤煮,毕竟这天气,又没有冰箱,不煮熟难以存放。
周旺财查看了一下碗柜,现里面只有油、盐、酱油这三样调料,心中暗自思忖,这可远远不够,煮出来不太好吃。
于是他叮嘱弟弟妹妹看好家,自己则骑上自行车,打算前往南锣鼓巷供销社买些调味佐料回来。
周美丽眼珠一转,说道:“大哥,我想跟你一起去。”
周旺财扶着自行车,单脚撑地,说道:“那你上来吧。”
周美丽敏捷地爬上自行车后座,小手紧紧拽着大哥的衣服。
“哎,小丽,你这样坐不稳,会摔下车的,抱着我的腰,抱紧了。”周旺财提醒道。
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“大哥,我抱好了,快走吧!”周美丽催促着。
周旺财踩动自行车缓缓前行,周美丽坐在后座,嘴里欢快地出“呜呜呜”的声音,兴奋之情溢于言表。
“大哥,你怎么不按铃铛呀?”周美丽问道。
“好的,大哥这就按。”周旺财说着,按下铃铛。
“叮当叮当……”
周美丽愈开心,嘴里模仿着铃声:“叮当叮当……”
不多时,自行车便抵达了供销社,周旺财停稳自行车,让小妹先下来看着车。
踏入供销社,只见柜台后面,一位男售货员正趴在柜台上打盹儿,另一位中年女售货员则在专注地纳着鞋底。
不愧是售货员啊,在这个年代,售货员作为八大员之一,工作相当轻松,工资比较高,福利也相当不错,是很多人都羡慕的职业。
“阿姨,您好,我想买些生姜、大蒜、辣椒粉、八角、香叶、桂皮,另外还要一斤白糖、一斤散装白酒、一包细盐。”周旺财客客气气地说道。
“八角、香叶、桂皮咱这儿没有,你得去副食品店或者中药店才能买到。
生姜、大蒜、辣椒粉总共一毛钱,白糖六毛四分钱,高粱酒四毛九分钱,细盐一毛七分钱,加起来一共是一块四毛钱,还需要一斤糖票,一斤散酒票。
散酒得用瓶子装,你带瓶子了吗?”女售货员不紧不慢的回应道。
“哎呀,没带,来的匆忙我搞忘记了,您这儿有瓶子卖吧,我买一个就行。”
“瓶子两分钱一个。”
周旺财随即掏出一块五毛钱递给售货员,说道:“阿姨,剩下的钱就别找了,您再给我拿些水果硬糖吧。”
“水果硬糖一分钱两颗,一共能给你十六颗。”售货员边说边用纸仔细包好,然后将所有东西一股脑的装在一个网兜里递给他。
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