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“姜辣萝卜。这是《东京梦华录》里面记载的一道菜,我在一本古籍孤本里找到了当年的制作方法,绝对不含任何现代食品工业使用的添加剂,尝尝吧!”
面面相觑之后,三人犹豫着拿起了筷子。
萝卜清脆可口,甜中带辣,三人食指大动,连一向挑剔的陆宁泽也忍不住多吃了几块。
所谓有比较才有鉴别。经历刚刚那道无味的素炒青菜之后,只要是有味道的东西都是绝世美味。不得不承认,段岫的这个花招耍得的确绝妙。
第三道菜是热气腾腾的鱼圆。
菜一上来,段岫便开始了介绍:“这道菜的烹饪方法来自《随园食单》……”
只不过,他的话刚说到一半,立刻便被陆宁泽打断。
陆宁泽淡淡扫了他一眼,微笑着说出了下面的话:“鱼圆见《随园食单》水族有鳞单:用白鱼、青鱼活者,剖半钉板上,用刀刮下肉,留刺在板上。将肉斩化,用豆粉、猪油拌,将手搅之。放微微盐水,不用清酱,加葱、姜汁作团,成后,放滚水中煮熟撩起,冷水养之,临吃入鸡汤、紫菜滚。”
“幸亏当年为了演好《美味天下》,我曾经随手翻过《随园食单》。”陆宁泽目不转睛地盯着段岫,眼中分明是挑衅的神色,“你这人烦不烦啊?吃个饭又是《东京梦华录》又是《随园食单》的!吃饭就吃饭!从哪本书上看来的烹饪方法跟菜好不好吃有关系吗?你不装逼会死啊?”
《美味天下》是五年前一部红极一时的古装轻喜剧,剧情非常老套,流落民间的皇子在一干兄弟啊红颜啊的帮助下通过出神入化的厨艺报仇雪恨,夺回帝位。而演那个神厨皇子的,恰好就是陆宁泽。
有戏演,又有美食吃,那部片子是陆宁泽演过的最过瘾的一部。很多相关的内容他到现在依旧记忆犹新,当然也包括曾经为此查过的资料。
段岫的涵养绝对已经到了一定的境界,面对陆宁泽这种当面拆台的举动,他的脸上竟然没有露出丝毫愠色,只是安静地望着陆宁泽,面上的表情似笑非笑。
恰在这时,疤脸男子抱了个大酒坛走了进来。
“你不是要敬我吗?”段岫顺势接过酒坛,走到陆宁泽身旁为他倒了满满一碗,然后做了个请的动作,“喝吧!”
陆宁泽嘴角一勾,伸手就要去拿酒碗,可惜,却被另一只手抢先了一步。他诧异地转头望去,恰对上了苏适的眼睛。
“一会你开车,酒,我来喝!”苏适说着端起酒碗朝段岫做了个敬的动作,仰头一饮而尽。
“好酒!”
江小月原以为苏适是来当和事佬的,结果他接下来的一句话将她的这个美好愿望在一瞬间击了个粉碎。
“虽然我不知道它是什么酒,用什么方法酿造,但我一样能尝出它的美味,知道它是好酒!”苏适说着甚至还冷冷地勾了勾嘴角,这句话已将他的立场表露无遗。
江小月哭笑不得地抿起了嘴角,段岫的脸上终于现出了一丝尴尬。
之后的晚餐在唇枪舌剑之中进行,江小月一直捏着一把汗担心三人随时会情绪失控动起手来。任凭眼前好酒好菜一道道上来,愣是没尝出多少食物的美味。
所幸三人还算是君子,只动口不动手,勉强保持着脆弱的和平。
那坛酒很快在你一言我一语中消耗殆尽,没过多久酒量本就不好的苏适已经开始摇摇欲坠。陆宁泽本想帮他,奈何如今正身处于“淡蓝时光”这么尴尬的位置,自己一旦喝酒就没办法开车,没办法开车就意味着要打的,打的就意味着有行踪外泄的可能,行踪外泄就意味着……
天人交战之后,他只能眼睁睁看着苏适被段岫灌得烂醉如泥。
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