刘师傅听见宴辰逸说放了糖后眉头就皱了起来,觉得又是油又是糖的,吃起来不会腻么。
不过他没出声,做点心可是手艺活,要是没点能耐也不敢上手了。
时间到,宴辰逸将蒸好的金黄,色面团从锅里拿出来放到案板上用擀面杖擀平,又拿了一旁刚刚小厨子帮着炒好的芝麻洒在上面后将面饼卷起。
“这是要做什么啊?”刘师傅不解。
宴辰逸笑笑,拿了刀将面卷切切切,切成一块一块大小差不多的小卷,然后双手拿着小卷子往一旁一拉,瞬间变长。
思博拍手,觉得好好看。
将拉长的面卷反手卷了两下,放在面板上一压,扁了。
“麻烦帮我把油锅热了。”
一旁的小厨子赶紧点头,觉得小先生太厉害了,手法好熟练。
这面他两三下压成一个面饼,那面油锅很快烧热,他把压好的面饼放到油锅里,刺啦啦的声音响起。
因为刚刚的面团是熟的,所以不用炸太久,只要见了表皮变成了焦黄色就立刻捞出来放到一旁控油。
思博这会儿已经在吞口水了,他闻到了好香的味道,不过他坐在那里没动,他记得辰辰说过不许自己去锅台边上。
二十来个手掌大的油酥饼做好放在盘子里,宴辰逸对小厨子道了谢,抬头朝思博招招手,“来尝尝。”
思博立刻扑过去,连筷子都不用上手就抓。
宴辰逸眼疾手快的拦下,瞪他一眼,“烫到!”
思博嘿嘿的傻笑,拿筷子夹了个油酥饼放在嘴刚想咬,就见宴辰逸正瞪着他,赶紧吹了吹,这才小心翼翼的咬了一口。
“唔!”一口咬下去,他就瞪大了眼睛。
“烫到了?”宴辰逸赶紧过去拿茶水给他,“吐出来吐出来。”
思博瞪着眼睛嚼了嚼咽下去,笑眯眯的说道:“好吃,好好吃的。”
说着还夹着被他咬了一口的油酥饼往宴辰逸嘴边送,“辰辰吃。”
宴辰逸凑过去咬了一口,点点头,“你吃吧。”
思博点着头咔嚓咔嚓咬饼子吃,边吃边晃脑袋,那一脸的满足样别提多让人嫉妒了。
一旁的小厨子眼睛都直了,那油酥饼出锅以后真的很香,他们也馋。
“你们别光看着,也吃啊,那么多呢他自己吃不完。”宴辰逸笑着指了指盘子,随后拿了小盘装了三个放进去走到刘师傅身边坐下,递给他道:“刘师傅也尝尝,帮着指点指点。”
刘师傅点点头拿了一口咬一口,皱皱眉,又咬了口,吞下去后说道:“你这手艺能自己开个点心铺子了。”
宴辰逸抿嘴轻笑,问道:“我要是想再咱们酒楼做这种买卖可不可以?”
刘师傅眼珠一转就明白了他的意思,点点头指着宴辰逸笑道:“你这小子看着挺憨厚的,居然也这么多鬼心思。”
“您看您说的,我不就是想多赚些银子么,谁还不得有几项看家本领啊。”宴辰逸得到刘师傅的答案后心里有了点底气,跟刘师傅说了声后拿了两个油酥饼去找张老板谈合作去了。
思博这会儿顾不上跟着宴辰逸,他护着盘子,几个小厨子一人拿了一个,原本还想再拿一个,不过见他那瞪圆眼睛凶狠狠的样子还挺吓人的,都没了心思。
舔舔嘴唇,觉得真好吃,原来甜的油酥饼也能这么香。
……
宴辰逸跟张老板怎么说的没人知道,不过宴辰逸从张老板的屋子出来的时候是笑眯眯的,而张老板在屋里把两个油酥饼吃的干干净净,连盘子里的碎渣渣都捡着吃了。
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