瑞香打开袋子,里面是半片猪,有着厚厚的肥膘。还有半袋子面粉。瑞香高兴的衣服也不做了,一个人想把这一大袋子搬进厨房。刘年哭笑不得的上前帮忙。
瑞香问道“娘子,我们也是新搬来,什么时候请街坊邻居吃饭暖屋子啊?”刘年一愣,心想还有这个操作。虚心问道“请街坊领居?那要请多少啊?”
瑞香边把面粉放好,边说道“也就请些左邻右舍,不过里长是不能漏的。”
刘年想了一下“我是新寡,大摆席面也不好看,正好李大哥送了这半扇猪,不如做了,左邻右舍分分也就罢了,不过是个心意,到时请里长分派。”瑞香没半点意见,点头同意。
两人忙忙的把肉先洗干净收拾起来,刘年把肉一锅炖了,眼看肉快熟了香气飘出,她自己去请里长,让瑞香在家看着。
里长和刘年一起进了屋,刘年笑着说道“小妇人初来乍到,还未曾拜访过左邻右舍,今日我那死去的当家的兄弟给我送了些肉,就借机请请街坊,还请里长莫见外!”
里长满面笑容“看赵娘子说的,领居间帮衬着也是应当应分的。赵娘子莫见外,说来赵校尉我们都认识,是条好汉子呢,可惜了得,赵娘子以后有事言语啊。”
刘年忙着先给里长盛了两大碗肉,麻烦里长通知一下邻居。里长满口答应着去了。
不一会儿,陆陆续续的就有人上门,大多数都带了些回礼,几颗蛋,一把菜,或者是一包点心之类。刘年一一谢过,一大锅肉也渐渐见了底,刘年也打开了社交之门。
等招待完邻居,刘年和瑞香就着剩下的肉汤美美的吃了顿晚饭,天色看着还早,瑞香继续去做衣服,刘年却琢磨着要给将军府和李平回礼,收了人家这么多吃食,自己总要有所表示。
可是自己两手空空,回些什么礼才好呢。想了半天,刘年觉得还是准备些吃食,别的自己也拿不出来。刘年想起李平送来的面粉,要不就做些包子,或是饺子馄饨啥的。
想了想问瑞香道“瑞香,你会做包子,饺子或是馄饨吗?”
瑞香正在飞针走线,闻言回道“我会蒸馒头,做烙饼,啥饺子馄饨什么的没听过。我烙的饼可好吃呢!”
刘年决定做些饺子,明天做,今天忙忙碌碌了一天,眼看着又要天黑了。两人收拾一下就早早睡了。
第二天一早,刘年醒来,毫不意外瑞香早就起了。刘年到厨房一看,瑞香已经烙好了饼,做了一大碗菜汤。刘年吃着烙饼,觉得面粉粗了些。
吃过饭,看了下面粉,发现和现代的面粉确实不能比,颗粒粗很多。好在院子里有个小石磨,刘年把面粉重新磨了几遍。瑞香不解道“娘子,这面已经很细了,这再磨的这么细做什么吃的啊?”
刘年把磨好的面再细细筛过,说道“我没什么好送给将军和李大哥的,做些吃的当回礼吧。”
刘年又让瑞香去街上买了些肉回来。让瑞香把面先和好,自己开始剁肉和馅,馅里加了鸡蛋和昨天收到的菜,都剁的细细的,加好了料,把要做包子的面粉分出来去发面,做饺子的面粉拿过来擀皮子。
瑞香只看一会儿就学会擀皮子了,一个个饺子皮从手里飞出来。刘年熟练的开始包饺子,瑞香一开始包的七扭八歪,慢慢就好看了。一个个白白胖胖的饺子整齐的码在筛子里。
包好饺子,刘年看了下发的面粉,发现还要发一会儿。就先把饺子下锅煮了。等饺子一出锅,刘年挑了一个塞进瑞香的嘴里,瑞香烫的直呼气,又舍不得吐,狼吞虎咽的吃完。
刘年笑着问“好吃吗?”
瑞香双眼发光“好吃,娘子你可真厉害,居然会做这么好吃的东西。”
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