再炸鱼头鱼尾之前,她还提前调好了两盆作料,一盆是不知名植物磨碎后,过滤渣子,晒干的粉末调成的面糊糊,很稀。很像土粉,又不是特别像。
另外一盆是刨了种子的辣椒磨成的辣椒面,只有八个辣椒,晒干了磨成粉也只有一小撮,好在这个辣椒够辣,有上一点点就能让食物染上辣味。
沈叶还在里面加上了少量的香料跟盐,拌匀了撒进了面糊糊里。
炸之前,先把鱼尾在面糊糊里面裹一圈,再扔进油锅里。鱼头太大,需要剁碎才能炸,骨头最多的那一块沈叶没要,打算晒干了磨成粉,等家里的小羊小兔子鸭子长大了给他们拌草吃。
沾面糊糊是为了炸鱼的时候不让鱼肉碎掉,至于沾辣椒面,当然是因为沈叶她吃辣啊要不是辣椒面太少,她巴不得天天辣椒面拌肉吃。
辣椒面的辣度很高,放进滚烫的油里,瞬间激发了它的辣味,就连躺在床上的香香都连着打了两个喷嚏。
太呛人了,再家里炸辣鱼块是沈叶失策了。
一会儿的功夫,洞穴里满是呛人的味道,大白跟虎妈妈它们似乎嗅觉更为灵敏,这会儿都被这辣味逼到了洞穴门口,还有黑黑跟棕棕,早就跌跌撞撞的跑了出去,这会儿正在院子里打架,沈叶又连忙把香香抱严实放在篮子里提了出去。让虎妈妈着。
也不知道这炸出来该有多辣,沈叶夹了一小块扔进嘴里,刚嚼了两下,感觉火都快要从鼻子里喷出来。
锅里的鱼块都顾不上管,就跑去水桶旁边狂喝水。
这也太够味儿了,过瘾。
无论是鱼头还是鱼尾,炸出来的味道一点儿都不输那些有名的零食,裹了面糊的鱼尾被炸的酥脆,咬一口,鱼尾就在嘴里炸开,鱼头虽然没有什么肉,但两侧骨头上的肉却是嫩开了花,轻轻一抿,带着辛辣的鱼肉就在嘴里化开了。
小火慢慢炸,直到鱼肉金黄,鱼骨酥脆,再捞起来沥油晾凉,最后再装进有坛沿的坛子里,能保存一年多不变质。
干这活儿不能走神,一不小心就把鱼肉给炸糊了,一边炸鱼,一边吃炸好的辣鱼干提神,直到月上中天,沈叶才把那四大盆给炸完。
沥好放凉的鱼肉整整装了五个坛子,亏得她之前做的坛子多,不然这会儿装都没处装。
连着忙了两三天,吃没吃好,睡没睡好,把最后一点鱼肉收拾干净,沈叶窝在床上睡了整整一天才缓过劲来。
沈叶一天要做的活还是挺多的,每天早上起来第一件事就是挤羊奶喂香香,把香香的肚子填饱了,就去洗衣服,主要是洗香香的衣服,然后简单的吃个早饭,去给家里的动物割草,一半喂给它们,一半留下来放储备粮。
割草花费的时间比较长,等回来喂好了它们,又得做第二顿饭了,第二顿饭沈叶会做的稍微丰富些。
最近的日头还不算特别大,吃了第二顿饭后,沈叶就会拿着去年收集的一部分种子,去下游那块平坦的土地种东西。
也不知道种不种的出来,不过这里的生命都很顽强,不仅是动物,植物也是,几乎是有水有土,它们就会发芽。
等干到树荫都不见的时候,沈叶就会回家,随便找几口吃的,把香香喂饱,然后睡上几个小时。
至于下半天,也是两顿饭,一半的时间在家里做些需要用的东西,傍晚的时候就抱着香香跟小老虎在家里瞎晃悠,随便干点什么都行。
这里一天的日头长,虽然一天要做好多顿饭,中午还要睡几个小时,她慢悠悠的干着,还是有休息的时间。
今天也是,前几天累坏了她,昨天整整睡了一天,才慢慢缓过来。
把香香跟圈里的动物喂饱,沈叶惦记着清洁果,当即就决定兑换一下顺序,上午先去找清洁果,下去再去翻地。
清洁果是沈叶在这里发现的一种长相类似于柠檬的一种果子。
一开始发现它的时候,沈叶以为这种能吃,那时候清洁果还没熟,绿茵茵的,着就让人有食欲,吃起来也的确挺有食欲的,酸的沈叶老门牙都快掉了,过了老半天酸口水还在嘴里直淌。
但吃完之后,沈叶就感觉,嘴巴好像瞬间清新了,就连吐出来的空气,都带着一股柠檬的清香。
这玩意儿就瞬间捕获了沈叶的芳心。
要知道这个世界不仅没有牙刷,更没有牙膏,她还天天吃肉,口腔溃疡一茬接着一茬的长,每天吃完饭就只能用盐水漱漱口,这酸东西的出现简直就是来拯救她的啊
然后这个酸的让人伤心的果子就被沈叶正式命名为清洁果,清洁口腔牙齿的果子。
这个季节清洁果明显没熟,沈叶也不是去摘清洁果的。而是去撸清洁果的叶子跟花。
清洁树的花期很长,能从初春来到初夏,结果子的时间也很长,第一批果子夏末就能摘了,最后一批果子要等到秋天。
去年她刚来这里,干什么都没有经验,不知道清洁果在冬天有多重要,她就只摘了二三十个,结果还没怎么用,就没了。
再去森林找,就只能找到长在树枝上面的老叶子,虽然效果没有清洁果好,但总归聊胜于无。
沈叶以为这就算了,大不了每天来这里摘树叶嚼树叶,可谁能想到,一场大雪落下来,连老叶子都没了,只剩下光秃秃的树枝。
最后没办法,她只能用棉布擦牙,用盐水漱口,熬了一个冬天,她都快忘了清洁果的味道,现在猛的想起来,满脑子都是去撸叶摘花。
清洁果生长的地方离她家有些远,以前她去外面,必须有大白陪着才敢去,现在在这里呆的久了,知道这片森林没什么危险,她一个人,也敢去远一点地方找她没见过的新事物。
弯刀,藤蔓,赤练草,篮子没拿,换成了布口袋,还带了些干粮。
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