侠客中文网

第二百零三章 征服新年快乐（第1页）

，！

楚默切好葱和姜之后，拿锅接了大概只到四分之一的水，放到燃气灶上开始烧水，而他便从冰箱里拿出一条草鱼开始处理。

处理鱼的第一步就是刮鳞片，这一步也是最麻烦的，一般经常做鱼的人会买专门去鱼鳞的工具，比如像手持式电动刮鳞机这种，非常方便也很安全，也有人直接就用菜刀刮，但肯定得小心翼翼的，不然的话很容易伤到手，或者把鱼鳞弄得到处都是，清理起来也很麻烦。

但是楚默就完全不用担心这些，他左手握着草鱼，右手从刀架上又拿下一把菜刀，然后就好像削刀削面一样，“刷刷刷”的就把鱼鳞都刮了下来，而且鱼鳞也没有乱飞乱溅，都老老实实的排着队飞进了垃圾桶里。

很快，楚默就把草鱼两面的鳞片都处理好了，接着又把鱼鳃去掉，然后去除了内脏，当然了，苦胆没有弄破，这玩意儿有毒的，完整的去除掉就是了。

处理好草鱼的内脏之后，楚默又把鱼肚皮里面的黑膜刮掉，刚才美食天下里的主持人可是讲过，这黑膜很腥，要处理干净。

不得不说这节目讲解的还是很详细很充分的。

最后楚默把草鱼从中间切开，平铺到案板上，又在两块上分别割了几个口，方便入味。

处理好草鱼之后，楚默拿冷水将鱼块清洗干净，这时候锅里的水也沸腾了，他在锅里加入了米酒和葱花姜片，把切好的草鱼也放入锅中。很快水就再度沸腾，楚默把燃气灶调至小火，让它煮着，自己则趁着这个时间的空档，开始处理明虾。

楚默用清水把虾来回洗了五次，然后去掉了虾的须脚还有虾线放到盘子里留着备用。

把虾处理好之后，楚默另外热了一口锅，里面加了少许的沙拉油，然后按照食谱再加入适量的水，香醋，酱油，细砂糖和白胡椒粉，沸腾了之后又放入太白粉水勾芡，倒上香油，这样就做好了西湖醋鱼的浇汁。

这时候鱼块也差不多煮熟了，楚默把鱼块捞出来沥干，摆放整齐放到盘子里，浇上浇汁，一盘香喷喷的西湖醋鱼，就算是大功告成了。

不知道什么时候开始，热芭也抱着琪琪来到厨房门口当起了观众。

楚默的这一套动作堪称行云流水，看他做饭绝对是一场视觉上的享受。

随着西湖醋鱼的完成，一股诱人的香味也升腾而起。

“好香啊。”

琪琪蹦跳着欢呼道。

听到琪琪的声音，热芭和安亚楠才从震惊中回过神来，一股香味从厨房飘出，简直让人食指大动，而且那盘西湖醋鱼的卖相也相当的好，色香味已经占了两个，就差品尝味道了，不过看这样子闻这香味，味道怎么可能差？

楚默在围裙上擦了擦手，左手端起西湖醋鱼，右手从筷子筒里抽出一双筷子，在琪琪面前蹲了下去，夹了一块鲜嫩的鱼肉，在嘴边吹了吹，然后送到了琪琪嘴边：“这盘鱼的第一口奖励给屋子里最漂亮最可爱的琪琪小公主。”

“唔！”

琪琪欢天喜地的点了下小脑袋，张嘴“啊呜”一声就把鱼肉吃进了嘴里，热芭和安亚楠都低头期待的看着琪琪。

两三秒之后。

“真好吃！”琪琪含糊不清的赞叹道：“粑粑，好好吃哦。”

“哈哈！”

，！

”

深情赠我  变成小羊羔了！[足球]  我玄学大佬，靠直播走红阴阳两界  在末日求生游戏c位登顶  苏漫楚瑜  退婚后，厉总私下跪地求亲亲  大国小商  重回1995  人人都爱于休休  男朋友是个中二病  囍  庶女攻略之十娘  重生到天灾前疯狂囤货  末世重生之千金逆袭  神明催我搞基建  我的作精男友  臭小子，下山祸害你师姐去吧  师妹好怪，再看一眼  将军夫人在上  特种兵之兽血沸腾