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黄宅里头，饭厅里已经上菜了，六菜一汤是黄宅晚食的标配，鱼肉蔬菜都有，家里的大厨是黄夫人花了高价从别处挖来的，据说做菜很有滋味，她和黄老爷都很喜欢，但偏偏不和小少爷的胃口。

黄家小少爷尝了一筷子鱼，嫌腥，喝了几口汤，又觉得淡，黄夫人哄了很久，才喂他吃下几口鸡蛋羹，吃完了黄小少爷再也不愿意在饭厅呆，嚷嚷着要出去玩。

“顺子，带少爷出去转悠转悠，他活动后累了饿了，再带他来吃饭。”黄夫人扶着额叹了口气。

黄宅靠近大街，从正门出去拐出小巷就是热闹的集市，黄小少爷热闹，经常央求仆人带他上街上耍，着外面的小雨，和即将黑下的天空，仆人带上了雨具和灯笼。

这边门一开，刚好到吉祥和周老三提着个油纸包的上次见过的伙计说话。

“这是什么呀”那伙计接过油纸包嗅了嗅，“还挺香的。”

“是里脊肉加蜂蜜烤制出来的肉脯，有营养，滋味也好，就做了两斤，知道你们家小少爷吃零嘴，全部送来了，别人想买都买不着。”周老三自打和吉祥做生意，嘴是越来越会说了，把伙计说得连连点头。

“没错，我家小少爷不正经吃饭，就吃零嘴，夫人老爷都愁，你这肉脯做的零食倒是稀奇，比一般的蜜饯、糕饼要好，你们在这里等一等，我拿去问问夫人，她说好我才好去账房支钱。”伙计拎着猪肉脯往宅子里走，谁知小少爷正好出来，小孩子鼻子灵，闻着味道就跑了过来。

着黄小少爷左右手各抓几条肉脯吃得贼欢，伙计笑了一声，“得了，这还有什么好说的，我去告诉夫人，你们等着。”

黄夫人一听这肉脯又是上回做酱汁的周姓人家送来的，叫伙计拿二两银子给他们，“他们有心了，对了，少爷很喜欢这人做的吃食，你出去问问，他们可会做饭”

这下可碰对了人，吉祥说会做，周老三则毫不谦虚的把她夸了一通，“我媳妇的手艺不用多说，那是一绝，烧烤煎炸煮，没有她不会的，我们在渡口开了间饭摊，叫做吉祥饭馆，要不明日中午我们做两道菜，你取来给小少爷尝一尝，要是合胃口，往后我们可以经常做。”

黄夫人一听，当然说好，她现在最愁的就是小儿子挑食的毛病，只要能让他多吃东西，旁的都不在乎，吩咐伙计第二日晌午去吉祥饭馆取菜。

回到家里，吉祥和周老三照例花了点时间数钱，那大肚子陶罐就快塞满了，抱起来沉甸甸的，但两人心里倍高兴，周老三烧了热水，和吉祥洗完脸烫了脚，美滋滋的爬上床睡觉。

周老三搂着媳妇在怀，两口子靠在一块说话。

“黄家出手挺大方，咱们那一斤半猪肉脯原只想卖四五百文，黄夫人一出手就是二两，上次做酱汁也是，赏钱给得多高。”

黄家生意做的大，出手自然阔绰。

周老三卷着吉祥的头发在手指间耍，边耍边问，“明天你准备做啥菜”

“我还没想好，不过你放心，我心里头有数的。”吉祥把头靠在周老三肩上，歪着头打量他，“过几天空了，咱们得抽时间回家里一趟，田地的事要另外找人伺候，再不补救就来不及了。”

“也是，时辰不早了咱睡觉吧。”周老三其实也惦记着要回家一趟，除了田地的事，也要爹娘，不然叫人说闲话，说他们在外头做生意，把家里人都给忘记哩。

但周老三这句早点睡觉是实打实的谎话，年轻人火力壮，况且还是新婚，根本就没有早睡一说，还好他们这间小屋是二楼最尽头的一间，偏僻，隔壁屋的人最近搬走了屋子暂时空着，任他们折腾也没事。

不过，后果就是隔日早上起得有点晚，吉祥从床上坐起来，天已经准备大亮了，虽然还是早，但对于开饭摊的人来说，已经太晚了。

“三哥，该起了。”吉祥推了周老三几下。

周老三揉揉睡眼坐起来，虽然还困得直点头，但他有个优点，就是没啥起床气，打着呵欠起床开窗，然后拎着盆推门去院里打水洗脸。

刚走下楼梯，就见葛秋已经收拾好了，正蹲在自己小屋的门口等他们。

这孩子确实勤快又老实，周老三捏了捏葛秋的脸，把钥匙扔给他，告诉他先去取货，然后到饭摊上去。

“以后不用等我们，你起床了就先去取货，然后摆桌椅板凳，扫地，知道不这里傻等这浪费时间，葛秋，好好干，等挣钱了我给你涨工钱，保管比在酒坊干工钱高，工钱攒起来，过几年留着娶媳妇儿。”

葛秋挠挠头，脸皮一红，接过周老三给的钥匙跑了。

今天是个晴天，早晨的阳光暖洋洋，洒下来特别招人稀罕，吉祥把摊子上的抹布，洗碗布，还有竹筛等容易受潮发霉的东西摆出去晒，忽然嗅见隔壁传来了一阵油酥花生的味道。

原来隔壁摊位的何姐终于招到了会做零嘴的厨师，不仅是她，隔壁的隔壁，姓许的老板经过几天研究，也做出了麻花和油酥花生等小零食，准备和吉祥他们一样，等商船靠岸了拿上去卖，买客不增，卖的商家增多了，可以想象，这竞争就大了。

葛秋还挺操心，瘪着嘴担心的问，“掌柜的，这可咋办”

周老三笑了一声，“没事，拔你手里的鸭毛吧。”

他们今早没空做零嘴，马上就中午了，黄家的人要来取菜，吉祥特意把小灶腾出来，专门做黄家的菜肴，第一道就是鲜竹笋煲鸭汤，这道汤十分鲜明爽口，不油腻不重口，不过做起来讲究，要把鸭肉和竹笋炒过后加水，文火慢慢的炖，直到把笋子的清香和鸭肉的香味都熬到汤里才好。

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