潭州府郊外,粉坊。
占地极大的庄子里,一望无垠的田地拱卫着几座仓库似的房子。房子后头,几百平的地上立着许多纵横有序的木头架子。
架子间的长竹竿上,两两之间横着数不尽的干粉,还有一排今儿才挂上去的挂面。
沈三好不容易歇下来,双手抱臂靠在仓库的屋顶,望着湛蓝的天空中人字排开的大雁,舒服地眯了眯。
室内热火朝天,沈三一有空就过来守着。
一是防止有心之人的窥探,二是他以往从山中运到潭州府的粉丝早已经转移到潭州府生产,变成了从这里运出去。
“劳碌命啊”沈三啧啧直叹。
“老三,下来。”
沈三一个翻身,脚底落在地上,没发出半点声音。
“白叔。”
白鸣在操作间来回巡视。请来的老师傅手中的动作熟稔,将面粉揉成长条。两手一抻,双手挥动之间面条变得厚薄、粗细均匀。
待手上的面成了,直接往小臂长的木棍上一挂。身旁的学徒配合着将面抬出去。
白鸣着沈三,笑着指了指老师傅的身侧位置。
“你去学一学。”
沈三手指着自己的鼻头“我”
白鸣压下眼底的精光,寄予厚望地拍了拍大伙子的肩膀“嗯,公子昨儿个传来的消息说要做面。你去跟邓师傅学学。”
沈三点头,没什么异议。
撸起袖子洗完手,沈三效率极快地站在了白鸣花了一晚上找到的邓老头身边。话里带着尊敬“老师傅,我跟您学一学。”
“学,早点学完,我早点脱手。”邓老头嘴上这么说,但是对于自己沈三还是有些不信。
现在的小伙子哪里愿意学这个东西。他家那几个儿子,没一个沉得下心来学的。
沈三不管他想什么,只想用最快的时间完成布置下来的任务。
几炷香后
白鸣着邓老头不再像嫌弃坊里学徒那般说沈三,眼中笑意一闪,额头上的皱纹都少了些。
学到了,老三就多一门手艺。要是能娶个媳妇就更好了。
庄子里,无论是粉还是面,都在白鸣的监督下有序进行。
而远在南山县的酒楼里。今儿的卤肉也开始煮了。
小厨房的锅用起来,专门做这卤肉。飘香的味道再一次传出来,馋得前头吃饭的客人都有些坐不住。
昨儿那么多人吃,一人一小盘子。塞牙缝都不够。
有客人闻着味儿受不住了,连声问一旁忙碌的白霜“霜哥儿,今儿个早上有没有那卤肉”
白霜放下托盘中的面,笑着道“早上是没有了。”
那客人面容沮丧。不过手依旧飞快地将白霜放下的面端过来搅拌。
白霜捏着托盘的手垂下,扫过周围一片听了他的话兴致不高的客人。他话头一转,点了点门外
“不过我家夫人说从今儿开始,会在外面支一个摊子专门卖这卤肉。”
霎时,数双眼睛来,白霜只觉得周围都亮了。
搅拌面的客人乐道“怪说不得刚刚还见老木匠推了个货摊子过来。”
白霜轻笑“客人们慢用,午间那卤肉就会上出来。”
话说完,白霜转身离去。好些个客人在那瞬间摸向自己的钱袋子。
来叶白柚店里吃饭的客人穷得富的都有。因为店里便宜的菜味道不差,贵的菜自然也不缺。
现在天冷,吃得上卤肉的,想着能多买就多买回去放着慢慢吃。吃不上的,那就是安安静静坐着。再有受不住味道的咬一咬牙,中午再来一碗卤肉饭也是能解馋的。
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