第五十五章 大排档的小面摊（第2页）
（）;（） 酱料的味道也从锅里散发出来。
炸酱面作为家喻户晓的美食，也是飞入千万寻常百姓家的“传统面食”，制作过程并没有多复杂。
能被大众认可的，都是华夏美食文化的精髓。
当然，面食好不好吃也看手艺。
同样的流程，有人做出来就是美味佳肴，有人做出来就是一坨谢特。
失之毫厘，差之千里。
江风又把香菇碎全部加进去，炒开，炒干水分。
等香菇炒香了，加入半碗开水，然后加入老抽调色，一勺蚝油提现。
再加一勺鸡精、一勺白糖。
这个时候，江风快速的挥动铲子，确保肉酱不粘锅底，同时让所有的调料充分的融合。
等水分再炒干一些，把肉酱炒的酱香浓郁，肉酱就做好了。
面条是江风从一家手擀面店铺里买来的。
他家的面条比较粗，差不多和数据线的粗细一致，这样的面条比较吸酱，吃起来口感会更爽。
而且面条都是手擀出来的，特别劲道，煮出来都是泛着晶莹的感觉。
只等客人过来，到时候舀一勺滚烫的炸酱往面上一浇。
一碗热气腾腾的炸酱面就做好了。
江风准备的另外一种面，是广咚云吞面。
云吞类似馄饨，但有很大区别。云吞的面皮是用鸭蛋黄和面，馄饨则是面粉和水。
云吞的面皮更厚，大小一般就是刚好一口一个。
吃云吞面讲究一个鲜美。
用鲜虾米炒热锅，再加入水煮云吞，馅儿里也加了虾仁确保云吞的鲜香。
面是很细的竹升面，细长且筋道，不容易夹断。
两种面食，口味偏重的人会喜欢吃炸酱面，口味偏淡的人会喜欢吃云吞面。
面面俱到。
万事俱备，只等客来。
大排档的小摊主们都在等着。
这座商场不是什么大商场，客流没那么大。
不过周围居民区比较多，现在的人都不喜欢做饭，很多人都是到外面来吃饭。
所以生意还算可以。
至于隔着一条马路对面的公安局和法院，那边的街道上什么店铺都没有。
公务员们都是在单位食堂吃饭。
只是偶尔没赶上吃饭时间，中午会换上便装，到小摊上吃点。
另外，市公安局的食堂非常难吃，很多警察都会吐槽。但负责食堂的是某个体系内领导的亲戚，没人敢在领导面前提，也就这么一直持续下去了。
很快，大排档迎来第一波客人。
这些人都是经常过来的熟客，对大排档的情况很清楚。
（）;（） 哪家有什么，哪家什么好吃，他们都熟悉。
所以，第一波客人都选择了自己熟悉的食物，并没有人照顾江风的生意。
江风也不着急。
程潇程潇林婉儿 苏仁牧户星一 西门羽吴月娘 纾春 林长歌苏瑶 楚云新竹 任小天朱雄英 季延陆雯 江尽才许晴 都重生了，全能一点怎么了？ 楚风慕容雪 顾静曼王西泽 林墨钟云熙 轻歌远 秦昭秦锦儿 秦昭秦锦儿 吴青禾赵紫嫣 诡道求仙，从将自己炼成傀儡开始 陶彤淇朱安国 刘元吴芸
八零年代大院养女
程澜的爷爷解放后脱下军装回乡务农。后来，她被托孤给爷爷的老战友林师长家。有人对她说，林家养女的身份只好去骗骗大院外的人，才好利益最大化。我们这样的家庭你就别想了。程澜呃，其实对你家不感兴趣。她...
学霸女神很高能
前世，宋粲然被老公闺蜜活活剜心，才明白自己是蠢死的。重生一世，她要提升智商，好好学习。书中自有黄金屋，书中自有颜如玉，古人诚不我欺也。她手捧小金人，脚踹小白花，风生水起，渣渣什么的滚粗，别妨碍本学霸...
择日飞升
作为捕蛇者，许应一直老老实实勤恳本分，直到这一天，他捉到一条不一样的蛇三月初一，神州大地，处处香火袅袅，守护着各个村落乡镇城郭州郡的神像纷纷苏醒，享受黎民百姓的祭祀。然而，从这一天开始，天下已乱。本书又名九九六修仙零零七也修真内卷卷到死谁TM也别想飞升好坑坑大坑深扶我起来三十五岁那年，我的福报来了及许大妖王现形记等！...
遮天：无情天帝
帝路争锋，星空中，帝路上，神体尽出，而这个时代，却有两位凡体力压诸多天骄。我要不顾一切，用尽一切手段成帝！感情只是前往路上的束缚。没有什么能够打败我，一切的折磨只是变强道路上的磨练。徐长青穿越遮天世界，来到了狠人还未成帝的年代。他在这个世界经历了太多，见到了无数的人性险恶，和各种因为感情而做出的愚蠢选择。而大道是无情的，修士就相当于大道的儿子，而儿子竟然妄想逆伐父亲，这是大逆不道。他为了成帝，为了长生，仙三斩道，他斩了所谓的感情，创造了太上无情体质。证道器骨刀。不舔任何人坚信无敌打败狠人大帝...
穿成年代文里的极品女配
赵娇娇出门去相亲却惨遭车祸，一朝穿越20世纪，还成了一本文中缠着男主暗害女主，打骂弟妹的极品女配。aaaa 惶恐的她，珍惜生命，远离男女主。aaaa 可为何男主送书，反派给她塞吃的。aa...
木叶：来自宇智波的灵魂之王
一觉醒来穿越到火影第三次忍界大战后期的宇智波一族，在这个血统论的忍界，是幸运还是不幸？刚接受自己的新身份就要面对被称为木叶保卫战的桔梗山战役，如何才能在残酷的战争中活下去？在残酷的忍界大战中，谁又敢保证自己能一直安然无恙？好在除了原主的遗产，自身还拥有魂魂果实的能力，这是自保的资本，更是崛起的基石！至于灭族危机，能将止水和白掰正就掰正，掰不正就直接除掉，决不拖泥带水！对于木叶高层的恶意，灵魂之王，幻术之神，傀儡至尊—宇智波玄只想说当别人怀疑你有大规模杀伤武器的时候，你最好真的有！...