收拾完这些,沈桥也来了。
田遥看着满满当当的?板车,朝沈桥笑了笑:“桥哥,咱们出发吧!”
车轮压过路面?,发出声响,村子里的?狗听见动静,吠了几声之后停了下来。
他们走到大路上,沈桥在后面?推车,田遥在前面?拉着,边走边聊天:“桥哥,等赚了钱,咱们也可以买牛,用牛拉车。”
沈桥擦了擦汗:“拉车的?话,用不着牛吧,咱们又都没?有地,买牛浪费。”
“咱们以后肯定能买上地的?!”田遥畅想?起?来,“我买了地的?话,也不种粮食,就?种辣椒和?果子,还有各种菜。”
“我要是这个卖得好,我还打算盘一个铺子,直接在镇上开店了。”
沈桥也笑起?来:“那我还来帮你。”
“你当然要来帮我了。”
两个人说笑着很快就?到了镇上,此时天空也才刚刚泛白,田遥到摊位上之后又去?搬了他的?桌椅板凳,先前来镇上的?时候他存在管事的?这里的?,自然又给了一点小费出去?。
沈桥等在原地,他把板车停好,炉子里的?炭田遥在家里的?时候就?用炕里的?火给烧着了,这会儿到了镇上再点火也很方便,等田遥搬着桌椅回来的?时候,两口?锅都已?经热腾腾地煮上了,一阵阵的?香气飘出来,附近的?刚出摊的?摊子上的?小贩探出头张望,都想?看看这个香味究竟是哪里来的?。
田遥跟沈桥没?注意这些目光,他们去?旁边接了一桶水,沈桥在一边擦桌椅板凳。旁边卖烧饼的?大哥打着呵欠来到摊位上,就?看到田遥已?经来了,隔壁的?摊位他们也占了下来,摆上了两张桌子:“你们这是要干大生意啊。”
这会儿没?什么?人,大家也都在准备自己?出摊的?东西,他们整理?好了,这会儿就?跟大哥多说了几句。
天边只要见过一丝光亮,很快太阳就?出现在了天边,这条街上的?人渐渐地也就?多了起?来。
李二头这几天总觉得自己?嘴里没?什么?滋味,先前吃过的?那样小菜,最?近都没?出摊了,他家的?儿子也是个馋鬼,一大早就?跟他说爹爹想?吃好吃的?。
云溪镇的?所?有吃的?他全都吃过了,哪里还有什么?新奇的?好吃的?,这会儿出来不过也就?是随便买点包子什么?的?带回去?,就?勉强能堵住那张嘴了。
他站在包子铺的?前面?,却闻到了不一样的?味道,这个味道他昨天还没?有闻到过,正好他的?包子也好了,于是他拿着油纸包着的?包子,往前去?找这个味道的?来源。
两边的?摊子都是平常见过的?,除了快到街尽头的?那个摊子,上次他吃过的?小菜就?是在那个摊子上买的?,他靠近了看,卖东西的?人还是那个夫郎,香味就?是从他们那里发出来的?。
板车上面?摆着两个炉子,上面?坐着两口?锅,这会汤熬得上下翻滚,一口?锅里的?汤他能闻得出来是鸡汤,还泛着山菌的?香气,另一口?锅的?汤色深一些,味道也要更浓郁一些,里面?应该是加了之前他吃过的?那个小菜的?呛人的?味道很相似。
在两个炉子的?后面?,是两个很大的?竹筐,里面?摆的?的?竹签穿着的?菜和?肉。
“这是卖的?什么??”李二头看到田遥,问了一句。
田遥看着这第一个客人,在围裙上搓了搓手:“这是锅子,有两种味道,这是菌汤,这是红汤,红汤的?味道要大一些,您选要吃的?菜,在这里涮煮熟,直接吃就?行。”
“价钱怎么?样啊?”
价钱是他跟郁年商量着定下的?:“素菜统一都两文钱一串,梅花肉和?鸡肉串五文钱一串。”
李二头嘶了一声,这倒是真不便宜,他的?目光看到了肉串旁边的?东西:“那些是什么??你怎么?不说价呢?”
田遥这才笑了笑:“这不是怕您吃不惯吗?那是猪心和?猪肺还有猪舌,不是怕您吃不惯,所?以就?没?说呢。”
“那些怎么?卖?”李二头问。
田遥笑了笑:“五文钱两串。”
李二头曾经在别的?府城里,也算是唱过猪下水的?,他想?了想?:“那就?每一样都来一串吧。”
田遥哎了一声:“您在这里做一会儿,马上就?好。您是要红汤煮还是清汤煮呢?”
李二头看着田遥:“你建议吧。”
“蔬菜可以现在清汤里煮,保留菜的?清香,肉可以在红汤里煮,能够压住肉里的?一些不好的?味道,”
“那就?照你说的?来。”
田遥赶紧从筐里每样拿出一串,素菜放在清汤里,肉菜放在红汤里。
因为肉都是提前煮过一次的?,所?以只需要加进去?煮一煮,沾上味道就?行。
炉子里的?火很旺,没?一会儿就?煮好了,田遥去?除了竹签,统统都放进了碗里,碗底还放着他秘制的?调料,把菜加进去?之后,他又问了一句:“您是要加清汤还是红汤呢?”
李二头想?了想?:“加红汤,我能再单独要一碗清汤吗?”
“当然可以。”
全部煮熟之后,田遥又在碗的?顶部加了一把葱花和?芫荽,才端给李二头。
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