孙妙玉却突然想到姜雨彤之前做的秘制烤鸡特别美味。
小声地走到姜雨彤身侧,耳语道:“雨彤,你带了你自己秘制的调料来没有?我想吃上次的烤鸡了!”
这么一点儿小小的请求,姜雨彤自然要满足。
大手一挥,“当然带了,你要吃等会儿我亲自烤,还可以烤肉、茄子、韭菜……”
说着说着,姜雨彤的口水忍不住咽了咽。
这么想着,姜雨彤也不再继续待在岸上等丫头们摘菱角了。
转头吩咐吴妈妈道:“吴妈妈,这菱角不用摘太多,够今日吃就行。
明日一早,再让丫头们再摘一点儿也就是了。”
吴妈妈笑着应下,“诶,明日再摘,新鲜!”
姜雨彤拉着孙妙玉往回走,吴妈妈吩咐了几句,也跟着回去了。
回到别院的姜雨彤来到厨房吩咐两个下人在庭院的空地上用砖头垒在两侧。
又寻了一些铁丝,吩咐下人将铁丝拧成网格状,后世简易版的烧烤架就做好了。
接着姜雨彤开始清洗鸡肉、猪肉、一些刚摘来的蔬菜。
处理好食材,又吩咐厨娘把这些食材进行简单的腌制,去除肉的腥味儿。
然后在烧烤架抹上油,把鸡肉等放到烤架上。
小蝶拎着一篮子清洗干净的地衣菜,笑着回来,就闻到了一股肉香味儿。
“小姐,你总算又下厨了,奴婢等会也要吃几口!”
“你这丫头,还能少了你那一口,别贫嘴了,赶紧去把地衣菜送到厨房去。”
小蝶做菜的手艺一般,听到姜雨彤这话,松了一口气。
还好小姐知道自己厨艺不佳,没让自己动手,不然真是不知道该怎么好了。
紧接着回来的是去池塘摘菱角的丫头们,看着清洗干净的菱角。
厨娘们满意极了,吩咐小丫头们动手,剥菱角的剥菱角。
烧火的烧火,切菜的切菜,忙得不亦乐乎。
庭院里的姜雨彤和孙妙玉就十分清闲了,偶尔翻动一下烧烤架上的食材,其余时间就坐在树荫下乘凉。
鸡肉烤制的时间比较长,反而是猪肉,姜雨彤吩咐厨娘把上好的五花肉切成了薄薄的小片。
放到烤架上没一会儿就滋滋冒油,姜雨彤赶紧翻了一面,然后快撒上自己的秘制调料。
小蝶和红芝被这香味儿弄得一直不停地咽着口水。
“小蝶,去拿两个碟子来。”
小蝶领命而去,姜雨彤把烤好的五花肉放到碟子里。
姜雨彤看孙妙玉一副迫不及待的模样,笑着说:“稍微放凉一点儿再吃,当心烫着舌头!”
孙妙玉咽了咽口水,真的怪不得她这般馋,实在是太香了。
“吴妈妈,今日我和雨彤就在庭院里用午膳。”
吴妈妈吩咐下人们把桌子摆在了树荫下,小丫头们把做好的菜肴放到桌上。
不远处烤架上的烤鸡已经被烤得金黄透亮,滋滋冒油。
香味儿更是在院子里飘荡,下人们纷纷咽了咽口水。
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