罗氏见海棠烤实在吃力,就接过手帮她烤。海棠见娘亲接手了,便开始准备鱼料汁。
把锅烧热,依次放入芥菜油和猪油,热油一倒,滋滋作响。等油烧热放入葱姜蒜,自家做豆酱,颜炒红红,海棠又往里扑了点酒,再放水,下入切成段干辣椒,等汤在锅里炖嘟嘟响,此时下入木耳煮一会儿,让木耳入味。
时,罗氏鱼也烤好了,焦香扑鼻,撒上一点磨碎花椒粒,更香了。
把鱼下入锅里,煮到差多时,下入切好韭菜和芹菜段增香,再勾一点点米醋,出锅前再撒一把葱花,真香边了。
海棠一套行云流水做饭作,直给罗氏看得做对对呀?”
海棠看她娘神直勾勾,心道好,露馅了?“就看了你们做饭,胡乱琢磨。”
说完,海棠装作好意思低下头。
“想到家棠棠聪明,看娘亲做饭都学会了。”
罗氏丝毫起疑心,只觉得海棠聪明。
“那可,可娘亲女儿,自然什都像娘亲啦!”
海棠狡黠笑了。
烤鱼出锅,香飘屋。
“嗯?什东西香?”
沈高山和沈仓父子几及时。
“嗯,挺香,知道婆子做了什好吃。”
沈高山使劲鼻子。
胡氏迎接出:“可做,今天,你们可都得多吃点,今天可咱们小孙女,海棠做呢!”
胡氏顺手接下沈高山脱下外袍,搭在椅子上。
姐锦葵端着茶盘给众倒茶。
“哦,样吗?那今天肯定好好尝尝。”
沈高山十分捧场。
边正说着话,大伯母裴氏就叫着开饭了。
众簇拥到饭桌旁,只见圆桌中间放着一个大大盆,里面卧着一条鱼。很多蔬菜点缀,看上去汤汁红润,闻起焦香扑鼻。
“,坐着吃饭,要讲理。”
沈高山知道众都饿了,连忙招呼道。
众齐齐落座。
鱼吃到嘴里,谁都说话,筷子齐刷刷就往盆里伸,桑榆夹出一块油光滑腻鱼肚部分,怕汤汁滴,忙用碗给兜着。
随意吹几下就用牙齿去咬,勾汤汁先滑到嘴里,香辣味。现杀鱼最鲜也最,尤其过烟烤制鱼,淡淡烟熏味加焦香味,夹一筷子鱼,在汤汁里滚一圈,再放到嘴里,那都得吃眯起味。
吃到最,木盆里鱼快见了底,才听见说话声。
“鱼真错呀,以前从吃过味道!”
大伯咂着嘴,似在味。
众纷纷点头,表示认同。
时一直默默吃饭桑榆,突然开口说话了。
“你们说鱼拿去卖,会喜欢吃?”
屋里陷入沉默。
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