第274章 battle胜利（第3页）
林渔跟李大山走到天井。
凌风楼和灯市都用着拟态卡，从外面窥探到里面影和动静，也需要再多一层掩饰。
给张鹿笙了条信息让她过一下。
林渔才对李大山简单说了下自己安排：“李叔，少新适合放在凌风楼，一会儿你先把自己需要手配齐，然再让厨师们出，你们见见面认识一下。
从礼包介绍可以看出，新厨师们都自己团队。
而李大山呢，段时间教出成手厨师几乎都留给了同样新担重任高峰。
分过十几个几乎都前厅务员，只三个半大小子学徒称得上帮手，对比家自带团队大厨少了点儿排面。
林渔必须得先把给他李叔配齐，让所大厨都在一个起跑线上。
因前他问过李大山意思，想呆在灶头负责一线工作呢，直接转行政去管理整个酒楼呢？
李大山毫犹豫选了前者。
用他话说就：“头子搞那些往、算账写字事儿，拿着锅铲更自在。”
行叭，一个酒楼营要想正规，前厅和厨确实要分开。
就专业理林渔暂时头绪。
如果等厨师团队磨合结束眉目，就只能让张鹿笙暂代，嗯，磨合成功前也得她看着安排。
能者多劳个词儿放在张理身上，简直能更合适。
“成，那可要好好选选！”
以前在上曲那边多算小厨房，分工只大概分成大厨、帮厨和小工三种。
李大山大厨，高峰和几个徒弟帮厨，其他统统划归到小工一波。
但到了凌风楼个规模，肯定要更加细分。
比如大分类里红案白案，者按照工种区分厨师长、灶头、打荷、配菜、水台、凉菜类，只要想往细了分，那要多少分类都能搞出。
过次解锁厨师礼包能o位大厨，加上李大山就位，以厨师团队基本单位作，会更简单高效。
“砰！”
一团几乎能包裹整个一楼白雾轰然炸开。
白雾散尽，除了最前面几十张脸，面乌泱泱头一直延伸到天井两侧边缘。
一次oo站在那儿看着你感觉。
林渔：……
点儿瘆得慌。
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