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第50章 50美味鹿（第2页）

林峰说：“打算挂在家里当装饰。”

戴维露出狡黠微笑，“但现在里面糊了层浆糊，清理干净话几天就会臭。”

林峰知道个道理，但想到戴维要帮自己清理鹿脑。

更想到他把完整鹿脑取出放进一个瓶子里，准备待会一起吃。

玩意看林峰想吐，尤其个透明瓶子，甚至出现错觉认它在动。

查理也一阵反胃，两都历过种原始吃法，今天算开了界，过鹿香味很诱惑。

把那个包裹好鹿心也挂上了三脚架熏烤，外表很快烧焦黑。

“用担心，网油能起到保护作用，里面依旧很鲜，用了太长时间就能端上桌，搭配野话口感会更好。”

戴维信誓旦旦地说。

理论上里脊可以生吃，但了健康着想他们都打算那做。

一个多小时终于烤好，期间他们三个喝啤酒聊天慢慢等待。

林峰早就饿饥肠辘辘，让戴维赶紧把挂在三脚架上鹿摘下切块。

头子很验，带着皮手套当起了大厨。

他切下几块比较完整长片，裹上提前准备好培，再抹了一点芥末说提高酸度，然放上几块墨西哥辣椒和洋葱，然把长片卷了起就像kfc卷那样，最放到提前炖好鹿汤里滚了几圈。

拿小刀均匀切成了三份，分别递给了林峰和查理，自己也留了一份。

林峰身先士卒。

吃进嘴里，单纯考虑鹿话感觉并戴维头描述那美味，纤维很而且脂肪量低，咬起比较费劲，口感比较柴。

也跟野生白尾鹿生活习关，常年在外奔跑运动导致身上几乎脂肪。

但配上佐料一起吃就很吃头，咬下去汁水溢口腔，配上啤酒感觉右手举着啤酒干杯，左手拿着在滴汁“鹿芥末卷”。

种原生态烹饪体验很错，空气里夹杂着烤鹿香气和草地清新，再就隐隐约约牛臊味。

难闻，反而让觉得上头。

今天王牌美食：烤鹿心。

切成片配上洋葱丝解腻，浇上辣椒酱再裹一张卷饼，吃起相当可以。

三个吃着鹿，讨论着下次狩猎时间。

戴维让查理也去，准备欣赏下林峰准枪法。

其实林峰也知道什自己打挺准，尤其面对跑动中野猪时，也许就天赋，本能驱使。

“当时差多十只野猪朝们奔过，那场面让想起了诺曼底登，只最终胜利属于们而那群疯野猪。”

戴维喝着啤酒，悠闲谈论着今天狩猎过。

头在查理面前吹起了牛，当时最多只十只野猪而，达到十只规模。

林峰仍然心澎湃，他喜欢那种刺激到浑身汗毛竖起感觉。

从接手牧场

像野猪、白尾鹿、亚洲鲤鱼、缅甸蟒在美国都属于泛滥物种，对于牧区而言野猪最大威胁。

狩猎野猪也成了牛仔们娱乐项目一，在里它们受任何法律保护，任何时间任何地点都可以随意杀。

在美国大约万合法职业猎，就他们每天都在做事，每年oo万只白尾鹿被猎杀，但仍然阻挡了鹿群数量越越多事实。

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