嫂把锅烧热,内脏和冷水一起下锅焯水,旁边一口锅,那口锅用,林茵就打算用它卤。
大肠,猪头,胃些想入味就得小慢慢瓮着,再加上焖时间,肯定耽误做饭,所以用其他锅合适。
林茵洗干净锅,加水煮开,大料在旁边用清水泡好了,等水煮开了就能放进去。
豆腐,千张,藕,土豆都切了些,蛋刚刚好放在热水锅里煮了几个,等香味出刚刚好可以把他们都放进去。
“猪头都弄好了,”江潭端着三分一猪头进,猪耳朵也切下放在旁边,“什事要做吗?”
“了,就等水烧开,些内脏就可以直接放进去,大嫂大肠洗得样了。”
刚刚江清把洗好肠拿给林茵看了一下,闻了闻味道重,就让她多撒点盐再翻过冲一冲。
“差多了,一会就能拿过,”猪头剩下江河正在腌,江潭去拿盐时候就顺便问了下大肠洗得样了。
锅里面水咕噜咕噜冒泡泡了,把蛋捞出,再把内脏,猪头,猪耳朵全都放了进去,又依次加入料酒,,盐,盖上锅盖小慢慢煮就行。
碗里蛋也就几个,江潭手快,等林茵动手就剥好了,大嫂也端着大肠小肠进了,会干净多了,白白净净。
“个也要焯水,”大嫂说完就接过掀起锅盖,水冷,直接放进去好好煮一煮,味道自己真想闻了,煮干净就好了。煮干净就好了。
差多五分钟,林茵就让大嫂把大肠捞了起,过了遍冷水,就直接放进旁边卤锅里,顺便把蛋也放进去。
东西全部都放进去了,现在就等着闻香,再把素菜放进去焖一会就好了。
大嫂和嫂也让林茵去烧柴,大嫂怕上一次事生,废了一锅好菜,嫂看江潭看着,自己也好让林茵做事。
心里面也骂了几句江海,就他在家,活都得自己干,看看大家,两个都干活,多吃几口问题,自己要干,那就一口得吃。
一会香味就出了,厨房里几个聚在一起,嗅着香气,等着林茵开锅。
看大家都过,林茵揭开锅盖,看了看,猪肝就只要三十分钟就行,时候也一番滋味。
用筷子给它们都翻了个身,戳了戳猪肝,血溢出,应该刚刚好,把它铲起放在碗里,一大块,让大嫂切了半块,剩下再放进去煮着。
红褐猪肝切成薄薄一片摆在盘子里,,让看了就想尝尝。
林茵先拿了一块尝了尝味道,很错,细鲜香,卤水很入味,时刚刚好吃原汁原味。
“好吃,个口感从吃到过,软软,跟个舌头一样,香,”嫂捻了块就嘴里,嚼嚼就咽下去了。
几个见状都夹了块吃了起,味道真好,香香软软,看林茵神都一样了,手艺也太好了,前就现,能多吃几顿她做饭。
“三弟妹,你手艺真好,头一次吃好吃猪肝,跟以前那猪肝真一个天上,一个地下,”大嫂更嗦了嗦筷子。
看大家都挺喜欢,林茵也很意,个料包可以说自己查了很多资料,费劲心思调配,好吃都说过去。
屋子里热气腾腾,香气顺着窗户飘散在空中,味道,大料香气全都出了,相互交融渗透,温馨而适。
太落西,云彩染上橘红,整个大地都笼罩在一片温暖中,霞光散在窗户上,闪着灿烂光辉。
“,,……”江妈抱着大壮出现在门口,听到大壮声音,几个都头看过去,江妈也好意思,看,直接走进去拿了筷子就夹着吃。
也说味道好好,就又夹了块吃着,大壮被大嫂抱了过,给他夹了块猪肝,让他站在地上自己吃。
嫂看江妈动作,也跟着夹着吃,一时间几个手上度都快了起,半大碗猪肝一会就吃完了。
林以沫追夫记 重生八零小娇妻,被高冷硬汉宠爆了 快穿之白月光不再做垫脚石 胖子没有青春,重生有何意义 开局被拒婚?我转身娶美女福气满满 盗笔:我生了小哥他们的崽 修心炼意 墨染暮黎尘 开局玛丽乔亚召唤佐助 末世重生,我从暗影中崛起 飒爽女侠带港口空间穿六零 周凡白静 这个明星怎么茶言茶语 海洋求生,别人木筏我游轮 慕玥璃容成瑾 慕容盈袖君墨尘 无限轮回,我用刀斩破诸天万界 龙珠:我,贝吉塔横推十二宇宙 传说中的八条尾老祖宗来现代算命 大宋神捕:潘金莲这个案子不简单
高文穿越了,但穿越的时候稍微出了点问题。在某个异界大陆上空飘了十几万年之后,他觉得自己可能需要一具身体才算是成为一个完整的穿越者,但他并没想到自己好不容易成功之后竟然还需要带着这具身体从棺材里爬出来,并且面对两个吓蒙了的曾曾曾曾曾孙女。以及一个即将迎来纪元终结的世界。...
双洁女强,甜爽苏顾绾妤快穿回来了她带着一身技能回来,手撕渣男,狠虐养女。谁知一不小心和京城顶级世家扯上关系。后来大佬们都成了脑残粉。妖孽影帝大手一挥adquo去把剧组里最好的资源捧到妤姐面前...
巫族与妖族联手演戏,牺牲几位顶级大佬,开辟出不属于洪荒世界的空间做为巫妖两族的新栖息地。除后土外的十一祖巫真灵散落各个小世界,穿越而来的苏青霓在后土的委托下前往各小世界寻找祖巫真灵,开启丰富多彩的时...
开局一口棺材。陈洛的穿越从灵堂开始。这是一个读书就能获得超凡威力的世界。读儒门经典,可养浩然正气读道门典藏,可生先天源炁读佛门经文,可悟轮回真意偏偏陈洛的金手指却是一堆天道都不允许在这个世界出现的闲书!什么?聊斋被妖国当做天书?什么?天龙八部打开了武学天地?什么?金瓶梅别慌别慌,都是小场面!这位儒生,虎将如云谋臣如雨的三国演义听过吗?那位道士,封神演义看过没有?你们道家在里面老牛了!哎,高僧请留步,我这里还有一本西游记,你感兴趣吗?经史子集天上道,说书演义人间貌。你炼阳神他修佛,红尘有我向天笑。...
诡秘之主同人。一个外神在地球的卧底生活。作者为爱发电,放飞自我,详情内容可见第一章。...
预收文六零年代先婚后爱原来我是偏执大佬的白月光当玄学大佬穿成豪门假千金戳专栏求收藏下面是本文文案偏执糙汉vs软甜娇娘在村里穷的叮当响的肖卫国,突然从外面带回来一个比村花还好看的...