第三百七十五章皮蛋瘦肉粥
俞浅音去了厨房。
说起来,她已经很久没有亲自下过厨了。
上次还是做烧烤。
烧烤也不需要怎么动手,只需要洗洗菜,串串肉而已。
真正算下来,这还是最近的第一次。
她站在厨房,略略沉思,沈卿尘是个病人,眼下吃饭肯定需要清淡为主,但若是太没有滋味儿,他必然也有些难以下咽。
俞浅音在厨房里看了一圈,寻找食材,蓦地,她突然在角落里的小缸中瞧见一颗颗圆滚滚的蛋,蛋的颜色有些异样。
她拿起来闻了一下,恍然大悟。
这竟然是皮蛋!
俞浅音想起来了,她之前交给李绣芳的菜谱中就写了皮蛋的做法。没想到李绣芳居然真的做出来了。
当真是厉害。
“既然如此,那就...做皮蛋瘦肉粥!”
这是粥,养生之道。
其次,不同于白粥,皮蛋瘦肉粥吃起来味道反而更不一样,既有肉的咸香,又有粥的鲜香,吃起来绝对有滋味。
俞浅音欣喜,有了目标,接下来的一切便顺理成章。
片刻后,肉粥的香味便从厨房传了出来,俞浅音低头看了一眼,大米软烂,肉香味十足,期间还夹杂着皮蛋的香味,和她以前喝得感觉一模一样。
俞浅音端着粥过去的时候,林氏和春深已经醒了。
林氏红着眼眶坐在沈卿尘床边,母子两人柔声说着话。
空气中满满的温情。
俞浅音将粥端过来,声音轻轻的劝说:“娘,你们都还没吃饭,我煮了皮蛋瘦肉粥,你们也过来吃一点吧。”
林氏这才抹了一把眼泪,不忍辜负她的关心,接过俞浅音手里的东西送到沈卿尘手中,“尘儿,吃点东西吧。”
沈卿尘低头看了一眼,顿时食欲大开。
他浅浅尝了一口,最先入口的便是皮蛋的奇异醇香,那种感觉很难形容,有一点点腥,但更多的是一种咸香味。
配上米粥的清甜,融合在一起,有一种别样的香味。
沈卿尘忍不住沉醉其中,他吃了一口又一口,直到一碗粥见底之后,这才意犹未尽的舔舔嘴唇,“味道真的很好。”
“什么是皮蛋?”林氏好奇问,她从未听过这样的蛋。
俞浅音将皮蛋的做法给她讲了一下,又去厨房给她端来一碗,待林氏尝过之后,眼前一亮,“嗯,味道果真不错。”
俞浅音笑了笑,皮蛋瘦肉粥算是她为数不多的喜好之一。
小时候村子里穷,过年过节的才能吃上一碗。
长大之后虽然能随时吃到,但她还是很怀念小时候的味道和心境,终于不一样了。
“娘,卿尘已经醒了,娘您也能放心了,今晚我来守着吧,您去我屋里睡,如何?”
林氏低头看了沈卿尘一眼,见沈卿尘冲她轻轻眨眼睛,忍不住无奈一笑。
“好吧,也该你们小夫妻相处时间,我就先走了,只是尘儿伤口还没好,咱们依旧不能大意,我这就去陈家要些伤药来。”
俞浅音点点头。
林氏一走,春深自然紧跟其后。
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